Ресторан Char Bar & Grill | Отель InterContinental Beijing Sanlitun

CHAR bar & grill, удостоенный тарелки Мишлен и одной бриллиантовой жемчужины Black Pearl четыре года подряд, расположен на третьем этаже отеля InterContinental Beijing Sanlitun Tongying Center. Это современный стейк-хаус, который наследует традиционные методы приготовления пищи, тщательно отбирает высококачественные ингредиенты со всего мира для создания изысканных блюд и предлагает гурманам Пекина необыкновенный опыт стейков. CHAR bar & grill специализируется на высококачественной австралийской чистокровной говядине вагю. Эта чистокровная говядина вагю, выращенная в приятной сельской местности традиционными японскими методами, обладает чрезвычайно высокой плотностью мраморного жира, что придает ей изысканный вкус, нежность и сладость, тающие во рту. Кроме того, ресторан предлагает классические стейки “томагавк” в индейском стиле и различные виды отборной говядины, откормленной зерном ангус. Чтобы подчеркнуть уникальное очарование ужина, ресторан предлагает шесть комбинаций ножей для стейков, позволяя гостям свободно выбирать понравившийся нож во время еды. Также предлагаются различные виды отборной натуральной морской соли, которые сочетаются с различными блюдами.