Станьте шеф-поваром рамена на один день: аутентичный опыт токийского ресторана
- Приготовьте бульон для рамена с нуля, домашнюю лапшу и гёдза
- Выберите между раменом Тонкоцу или Сёю
- Вегетарианские, веганские, безглютеновые, без свинины и большинство диетических требований учтены
- Готовьте вместе с профессиональными двуязычными шеф-поварами рамена
- Съешьте приготовленное вами блюдо и подайте его в ресторане
- Заберите домой профессиональную электронную книгу рецептов и фотографии
Что ожидать
Это не просто очередной кулинарный класс. Это настоящий опыт работы с раменом в профессиональном токийском ресторане.
Этот практический опыт проходит на настоящей рабочей кухне, где вы будете тренироваться вместе с настоящими шеф-поварами по приготовлению рамена и готовить все (включая бульоны) полностью с нуля.
Мы можем удовлетворить потребности вегетарианцев, людей с непереносимостью глютена, не употребляющих свинину и другие диетические требования, если вы сообщите нам об этом заранее!
Благодаря небольшим группам и экспертному руководству вы получите настоящие техники, а не просто рецепты.
Выберите один из нескольких вариантов бульона и насладитесь готовой миской в ресторанной обстановке. В конце вы получите подробную электронную книгу рецептов, чтобы вы могли повторить этот опыт на своей собственной кухне.
Отзывы
И персонал, и другие участники были невероятно добры, поэтому, хотя мой английский не самый лучший, я прекрасно провел время. Я японец, но это был мой первый опыт приготовления китайской лапши с нуля! У меня не было никаких ожиданий, но занятие оказалось настоящим, высококачественным уроком. Мы изучили историю и науку изготовления лапши с самых основ, прежде чем приступить к практическим занятиям. Поскольку мы готовили, полностью понимая концепции, я точно знал, почему важны измерения и почему мы делали все в определенном порядке — даже не задавая вопросов. Это была блестящая учебная программа. Группа представляла собой прекрасное сочетание национальностей и возрастов, и это было так весело! Я очень рекомендую этот опыт всем, будь вы японец, иностранец или даже профессиональный повар. Они также поделились рецептом в цифровом виде, так что я с нетерпением жду возможности попробовать приготовить его дома. Спасибо за такое чудесное время! ☺️
Свяжитесь с нами
Вам также может понравиться...
Токио: Приготовление рамена в Сибуя – от нуля до вашей собственной миски!
【Токио, Синдзюку Кабукичо】Опыт приготовления рамена: приготовьте свою собственную настоящую миску!
Мастер-класс по приготовлению рамена в Токио
Токийский полнодневный частный исторический и культурный тур
Jidoribozu Local Chicken Cuisine Izakaya - Ueno, Tokyo
Мастер-класс по приготовлению рамена в Кабукитё
Мастер-класс по приготовлению суши и рамена с дегустацией саке в Токио
【Токио・Синдзюку】Мастер-класс по приготовлению темари-суши: создание великолепных блюд вашоку, украшенных съедобными цветами