Мастер-класс по приготовлению рамена в Токио
- Посетите кулинарную студию, чтобы приготовить свежую лапшу на профессиональном оборудовании и сварить ее в профессиональной кастрюле.
- Изучите аутентичные и восхитительные рецепты рамена и гёдза.
- Узнайте историю рамена от дружелюбного и знающего шеф-повара.
Что ожидать
Откройте для себя искусство приготовления рамена с известным шеф-поваром Йоши Шишидо. Изучите богатую историю рамена и овладейте мастерством в кулинарной студии, оснащенной профессиональным котлом для варки лапши и машиной для изготовления свежей лапши. Этот мастер-класс подходит для всей семьи и предусматривает меры безопасности для детей. Приготовьте фирменный куриный бульон тонкоцу от Шишидо, лапшу ручной нарезки и топпинги, а также японские пельмени гёдза с нуля. Воспользуйтесь опытом Шишидо, полученным в лучших рамен-ресторанах мира. Насладитесь совместной трапезой и получите рецепты после урока для полного понимания культуры и техник приготовления рамена.
Программа мастер-класса: Изучение истории рамена с Йоши Шишидо. Подготовка ингредиентов и сборка рамена тонкоцу с различными топпингами. Приготовление хрустящих пельменей гёдза вручную.











Отзывы
Мы так здорово провели время на уроке по приготовлению рамена и гёдза! Это был веселый и практический опыт для всей семьи, а наши инструкторы сделали все простым и приятным. Еда получилась восхитительной. Настоятельно рекомендую этот урок всем, кто ищет уникальное и запоминающееся занятие в Токио!
Это был отличный опыт, Йоши и Амо очень дружелюбные и хорошо общающиеся хозяева. Причина, по которой я выбрал этот класс, заключается в том, что здесь нет ничего слишком вычурного, а просто два простых, приземленных человека, которые делятся своей любовью - обучают и показывают мастерство приготовления рамена. Я также чувствую их радость, когда они рассказывают о еде, жизни, путешествиях и прочем. Спасибо, что подарили нам такой уникальный опыт :)
Одно из наших любимых впечатлений в Японии! Йоши и Амо были очень дружелюбны и приветливы. Мы многому научились и с нетерпением ждем возможности попробовать приготовить рамен и пельмени дома в будущем. Шеф Йоши использует свиной бульон, но сообщил мне, что он может приготовить курицу, только если гости не едят свинину. Спасибо еще раз за то, что пригласили нас :)
Если вы хотите получить уникальный опыт в Токио, я рекомендую это! Занятия проводятся на японском или английском языке. Если вы плохо владеете языком, его может быть немного сложно понять. Однако он не требует высокого уровня сложности и его можно понять с помощью жестов! Владелец и его жена раньше управляли рестораном рамэн за границей, но вернулись в Токио из-за коронавируса. Это действительно любезная информация. Занятия проходят в приятной обстановке, между ними проводятся игры. Приготовление и поедание рамэна своими руками – это поистине потрясающий опыт. Я чувствовал, что они тщательно проверяли потребности клиентов, включая аллергию, непредпочтительные ингредиенты и беременных женщин, и реагировали соответствующим образом. Если вам нравится рамэн, присоединяйтесь к этому уроку :)
Прекрасный опыт с шеф-поваром Йоши и его женой. Урок был хорошо подготовлен, очень информативен, и в итоге мы съели замечательную еду. Мы смогли заказать два вегетарианских и два мясных варианта, очень рекомендуем!
какой прекрасный способ завершить наши несколько недель в Японии. такая милая, знающая, гостеприимная пара. место было очень спокойным и сделало обучение больше похожим на общение с друзьями. рамен был восхитительным, и мы с нетерпением ждем возможности попробовать рецепт с нашими друзьями, когда вернемся домой. если вы ищете что-то необычное и рассматриваете этот класс - сделайте это. это было одно из наших любимых занятий. мы хотели бы остаться подольше!!
Йоши и Амо были просто потрясающими. Этот мастер-класс стал нашим любимым впечатлением в Японии. Внимание к деталям и гостеприимство были на высшем уровне. Бульон для рамена был восхитительным. Мы очень рекомендуем это всем!
Йоши и Амо были замечательными инструкторами для этого класса, они не только научили нас, как готовить вкусный рамен и гёдза, но и сделали класс супер веселым и познавательным. Мы бы рекомендовали это занятие всем любителям рамена/гёдза! Мы даже делали гёдза уже после возвращения в Австралию, и это было так же восхитительно, как и на классе. 😄
Этот класс по приготовлению рамена стал для нас изюминкой во время пребывания в Токио! Ано была так любезна, что встретила нас на станции, и нас очень тепло приняли у них дома. Ано и Йоши терпеливо объяснили каждый шаг приготовления рамена и гёдза и дали нам много советов для самостоятельного приготовления дома. Шаги были легкими для выполнения, и оба были постоянно рядом, если кому-то нужна была помощь. Это был такой веселый опыт, и, конечно же, еда была восхитительной!
Одно из наших ярких впечатлений в Японии! Амо и Йоши были невероятно гостеприимны, следили за тем, чтобы все были вовлечены, и создали такую теплую, дружелюбную атмосферу. Они действительно уделили время общению с нами, и это было больше похоже на готовку с друзьями, чем на занятие в классе. Очень рекомендуем!
Свяжитесь с нами
Вам также может понравиться...
Токио: Приготовление рамена в Сибуя – от нуля до вашей собственной миски!
Мастер-класс по приготовлению рамена в Кабукитё
Урок по приготовлению токийского рамена и гёдза
Билет SHIBUYA SKY
Станьте шеф-поваром рамена на один день: аутентичный опыт токийского ресторана
Аутентичный мастер-класс по приготовлению блюд японской домашней кухни в Токио
Урок традиционной японской кухни в Токио




