Урок по приготовлению токийского рамена и гёдза
- Научитесь готовить лапшу рамен и хрустящие гёдза с нуля.
- Готовьте на полностью оборудованной профессиональной кухне, используемой специалистами по рамену.
- Получите знания от опытных шеф-поваров, свободно владеющих английским и японским языками.
- Заберите домой цифровое руководство по рецептам, чтобы приготовить эти блюда дома.
Что ожидать
Изучите искусство приготовления рамена с профессиональным шеф-поваром Эндрю Роуэром. Начните со знакомства с историей рамена, прежде чем приготовить его с нуля. Узнайте, как приготовить топпинги и собрать сбалансированную миску, затем сделайте гёдза вручную, от оберток и начинки до жарки пельменей. Опытные повара, свободно владеющие английским и японским языками, будут сопровождать вас на протяжении всего практического занятия, делясь практическими техниками и секретами приготовления рамена. После приготовления сядьте, чтобы насладиться домашней едой и забрать домой цифровой рецепт, чтобы воссоздать его дома.
Порядок проведения занятия:
- Встреча непосредственно в ресторане в Мегуро
- Введение в занятие и информационная сессия по рамену
- Рамен: Приготовление лапши рамен, бульона, топпингов, сборка вручную
- Гёдза: Приготовление оберток для гёдза, начинок, жарка вручную
- Отдохните, расслабьтесь и насладитесь заслуженной едой
Отзывы
Шеф-повар Андрей усовершенствовал этот кулинарный курс. Начался вовремя, дал образовательный обзор ингредиентов и истории рамэна. Эндрю говорил достаточно громко и четко. Он включил всех студентов и даже запомнил наши имена. Мне понравился подход и плотный график. Мы закончили великолепной едой для всех с пивом или сакэ. Мой внук, обучающийся шеф-повару, и я были в восторге.
Я посетил этот кулинарный мастер-класс с моим 14-летним сыном, и мы даже не заметили, как пролетели 4 часа. Класс был очень информативным и подробным. Мы узнали о приготовлении бульона, лапши, нарезке и приготовлении мяса, даже о том, как правильно варить яйца. Мы даже научились делать гёдза с нуля. Все инструкторы были просто потрясающими, очень дружелюбными, чрезвычайно полезными и очень веселыми!! Их энергия делает этот класс еще более приятным. Я бы рекомендовал этот класс всем ✨✨
Чудесное утро с ребятами из Babba Ramen. Нам очень понравилось. Было весело, познавательно и вкусно!
Отличный кулинарный урок, мы узнали, как готовить бульон, лапшу рамэн, начинку гёзы и как складывать гёзу! Наш шеф-повар был очень дружелюбным и прекрасно говорил по-английски. нам очень понравился урок, и результат был очень вкусным! спасибо за этот замечательный опыт.
Это действительно хороший кулинарный мастер-класс, если вы хотите научиться готовить рамен. Команда отлично объясняет детали приготовления рамена, и вы заняты в течение всего занятия, работая над ним. Активно, а не пассивно! И конечный результат восхитителен
Свяжитесь с нами
Вам также может понравиться...
Мастер-класс по приготовлению рамена в Токио
Аутентичный мастер-класс по приготовлению блюд японской домашней кухни в Токио
Токио: Приготовление рамена в Сибуя – от нуля до вашей собственной миски!
Токийский курорт Диснея — Билеты в парки Токийский Диснейленд и Токийский ДиснейСи
Билеты teamLab Borderless: ЦИФРОВОЙ ХУДОЖЕСТВЕННЫЙ МУЗЕЙ MORI Building
Вечерний кулинарный мастер-класс в Токио: 5 домашних японских блюд
Научитесь готовить домашнюю темпуру удон и гёдза в Токио (2,5 часа)
Мастер-класс по приготовлению рамена в Кабукитё