Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel｜Lounge pe malul mării｜Ceai de după-amiază, cină tip bufet cu aromă de grătar

Cină cu vinuri californiene

Vă invităm la cina cu vinuri californiene de la Pier Lounge, pe 8 septembrie, pentru a vă bucura de aromele elegante și bogate cultivate în regiunile răcoroase de coastă și la altitudine mare din California, SUA! În acea seară, veți degusta cinci vinuri selectate de la renumita cramă Kendall-Jackson din California, inclusiv clasicul Vintner’s Reserve Chardonnay, care a fost cel mai bine vândut vin din SUA timp de peste treizeci de ani consecutivi și a fost vinul oficial al banchetelor de stat de la Casa Albă. Echipa de bucătari, inspirată de aromele bogate de fructe, senzația cremoasă și notele complexe de stejar ale vinurilor, a creat un meniu exclusiv cu șase feluri de mâncare, de la fructe de mare dulci și proaspete, la carne la grătar aromată și paste de casă, fiecare fel de mâncare armonizându-se perfect cu aromele vinurilor. În acea seară, maestrul somelier francez Pierre-Marie Pattieu va fi invitat special pentru a vă ghida personal prin degustarea vinurilor, asocierile culinare și poveștile legendare din spatele cramei, creând o sărbătoare gustativă extraordinară. Meniu

Cină tip bufet cu grătar

În această vară, Pier Lounge prezintă noul “Bufet cu grătar cu delicatese marine și terestre”, combinând perfect delicatesele marine cu carnea de top. Echipa de bucătari a selectat cu grijă picioare de crab regal răcite, homar proaspăt din Boston și creveți cu usturoi și unt, creând o aromă marină extrem de delicioasă. Zona de grătar oferă friptură de vită americană de top la grătar, crocantă și aromată, purcel de lapte spaniol întreg la grătar și pulpă de miel la grătar cu ierburi, lăsând o impresie de neuitat. De asemenea, sunt disponibile o varietate de salate speciale, aperitive, sushi și sashimi proaspete, precum și deserturi rafinate și înghețată, pentru a vă bucura de un weekend bogat și satisfăcător. Începând cu 12 iunie - Meniu

Meniu special de cină cu patru feluri de mâncare

Savurați aperitive selectate, cum ar fi salată franceză mixtă cu creveți și grapefruit, supă cremă de scoici și porumb. Pentru felul principal, puteți alege între friptură de umăr de vită sau ruladă de file de doradă cu bacon, plus un desert rafinat cu ciocolată neagră. Începând cu 8 iunie - Meniu

Ceai de după-amiază japonez de vară

O selecție de ingrediente japoneze de înaltă calitate, combinate cu măiestria patiseriei franceze, prezintă o serie de delicatese dulci și sărate rafinate. Deserturile includ tort mousse cu matcha japoneză și fasole roșie, cu o aromă bogată de ceai, tort Mont Blanc cu cartofi dulci japonezi, fin și delicat, tartă cu yuzu japonez, lychee și migdale, cu o aromă proaspătă de fructe, și tort cu căpșuni, miere și cremă, dulce și moale. În ceea ce privește preparatele sărate, există șuncă de Parma dulce-sărată cu pepene galben japonez, tartar de ton Wakayama proaspăt și delicios cu chipsuri crocante, frigărui de mozzarella cu roșii, acrișoare și apetisante, și rulouri clasice cu cârnați în foietaj. Fiecare set de ceai de după-amiază include scones englezești clasice, servite cu cremă englezească, gem de căpșuni cu trandafiri și gem de yuzu cu iasomie, însoțite de cafea sau ceai, pentru a vă bucura de o vară relaxantă. Începând cu 8 iunie - Meniu