Sheraton Hong Kong Hotel | Oyster & Wine Bar | Brunch de duminică, Meniu cină

Meniu "Deliciile Mării"

Oyster Bar prezintă cu mândrie “Meniul Deliciile Mării”, conceput cu o serie de preparate clasice îndrăgite de gurmanzi, care aduc laolaltă fructe de mare de top și o gătire rafinată pentru a prezenta aromele pure ale oceanului. Meniul începe cu stridii proaspete, dulci și răcoritoare, urmate de o supă cremoasă și bogată de homar, plină de arome. Pentru felul principal, puteți alege între antricot de vită american la grătar (80z/230gr), crocant la exterior, fraged la interior și cu o aromă bogată de carne; sau biban de mare antarctic la aburi, cu o textură delicată și plin de savoare. Desertul final este o tartă răcoritoare cu bezea de lămâie și mentă sau un sufleu proaspăt preparat, care adaugă un final perfect festinului marin. Vă invităm să porniți într-o călătorie culinară și să savurați deliciile extraordinare ale mării. *Adăugați HKD 388 pentru a vă bucura de 3 vinuri diferite, perfect asortate cu preparatele. Meniu

Meniu "Trei Delicii" Oyster Bar

De la stridiile proaspete, semnătura Oyster Bar, la aperitivele populare, felurile principale atrăgătoare și deserturile rafinate, fiecare preparat delicat satisface papilele gustative. Asortat cu un pahar de șampanie selectată, vă veți bucura de o experiență culinară unică și de o plăcere senzorială completă! *Meniul include: 1 aperitiv + 1 fel principal + 1 desert. *Adăugați HKD 388 pentru a vă bucura de 3 vinuri diferite. Meniu

Homar și Stridii · Brunch Duminical "Festinul Portului Victoria"

Meniul include: "Platou rafinat de fructe de mare" în ediție limitată (pentru două persoane), precum și două ore de degustare nelimitată de sashimi japonez și sushi clasic. Meniul oferă, de asemenea, o varietate de aperitive calde și reci, cum ar fi carpaccio de pește-spadă cu sos ponzu și icre de somon, ouă Benedict cu gălbenuș moale, supă clasică de homar, antricot de vită american cu rucola și mozzarella cu roșii cherry și busuioc. În plus, meniul include și un platou selectat de deserturi cu înghețată.

Oyster Bar de la Sheraton Hong Kong Hotel lansează cu mândrie noul “Homar și Stridii · Brunch Duminical Festinul Portului Victoria”, care va debuta oficial pe 18 ianuarie 2026 (duminică), începând de la HK$588 de persoană pentru a vă bucura de o serie de delicatese rafinate. Brunch-ul include un “Platou rafinat de fructe de mare” în ediție limitată, cu un homar proaspăt întreg din Boston și două stridii proaspete deschise la comandă, transportate aerian (pentru două persoane), precum și două ore de degustare nelimitată de sashimi japonez, cum ar fi ton, amberjack, scoici, somon, creveți dulci, și sushi clasic, cum ar fi California rolls. Meniul oferă, de asemenea, o varietate de aperitive calde și reci, cum ar fi carpaccio de pește-spadă cu sos ponzu și icre de somon, ouă Benedict cu gălbenuș moale, supă clasică de homar, antricot de vită american cu rucola și mozzarella cu roșii cherry și busuioc, pentru a perfecționa experiența gustativă. În plus, meniul include și un platou rafinat de deserturi cu înghețată, adăugând o notă dulce duminicii.

Pentru a completa după-amiaza, oaspeții pot adăuga feluri principale clasice, cu o recomandare specială pentru paste cu homar (HK$298 suplimentar per porție) și salată de confit de rață franțuzesc (HK$298 suplimentar per porție). Alte opțiuni de fel principal includ friptură de New York USDA Prime (HK$520 suplimentar per porție, 8 uncii / 230 grame), file de doradă la tigaie (HK$298 suplimentar per porție) și ouă la 62°C cu sparanghel verde (HK$210 suplimentar per porție), adăugând o notă de relaxare după-amiezii. În plus, oaspeții pot alege să adauge cinci până la șase stridii grase, selectate cu grijă de Chef Oscar din regiuni de sezon precum Franța, 6 stridii (HK$388 suplimentar per porție) sau 12 stridii (HK$688 suplimentar per porție), o experiență gustativă îmbunătățită de neratat. Fructele de mare pot fi, de asemenea, completate cu platoul de fructe de mare Oyster Bar (HK$1.300 suplimentar per porție, pentru două persoane), care include stridii proaspete, homar din Boston, carpaccio de scoici cu icre de somon, crab de pâine și creveți mari, continuând experiența luxoasă a fructelor de mare.

Dacă doriți o experiență gustativă de lux suprem, oaspeții pot adăuga caviar Kaviari Oscietra din Franța (începând de la HK$1.080 / 30 grame), cu arome bogate de nucă și mare, asortat cu o serie de săruri de mare selectate de Oyster Bar, pentru a adăuga o notă de eleganță preparatelor. Un brunch cu vedere la mare nu ar fi complet fără șampanie și vin! Oaspeții pot face upgrade la pachetul de șampanie cu băuturi nelimitate (HK$480 suplimentar per persoană), pentru a savura șampanie Barons de Rothschild și vinuri roșii și albe selectate. Acompaniat de priveliștea uimitoare a Portului Victoria, cufundați-vă într-o după-amiază elegantă și îmbietoare. Meniu