【Cozinha Kaiseki Duas Estrelas Michelin】Gion Matayoshi - 祇園又吉 (Quioto Kawaramachi Gion Shijo)
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- Endereço: 〒605-0074, 570-123 Gionmachi Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto-shi, Kyoto, Japão
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O chef foi muito acolhedor, explicando cada prato em detalhes. Os pratos eram criativos, com sabores que iam do suave ao intenso, e cheios de surpresas! Passamos 3 horas a desfrutar da refeição, num quarto privado, e os 3 chefs despediram-se de nós à saída, o que nos deixou com uma ótima sensação!
No início, a loja disse que o preço do pedido incluiria uma bebida para cada cliente, incluindo álcool e outras bebidas. Eu só fiz o pedido depois de confirmar várias vezes que estava incluído. Pedi dois chás e um vinho de ameixa, mas na hora de pagar a conta, descobri que não era o caso, e tudo era cobrado à parte. Espero que no futuro isso possa ser comunicado claramente aos clientes. A comida era boa, e a explicação e apresentação do chef sobre a comida foram atenciosas. Cada garçom também estava dentro do padrão normal, mas para um restaurante com duas estrelas Michelin, ainda acho que poderia ser melhor, e o custo-benefício não é alto.
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