Culinária de Kyoto com uma estrela Michelin – Nijyoujyoufuruta (Quioto)

Em nosso restaurante, utilizamos ingredientes sazonais cuidadosamente selecionados pelo proprietário, que aprimorou seu olhar criterioso no mercado. Para finalizar o menu, oferecemos um delicioso arroz cozido, feito com arroz Koshihikari de nossa cidade natal, Ohmi. Aproveitando as técnicas aprimoradas ao longo de anos de experiência em restaurantes renomados de Tóquio e Kyoto, nossos pratos extraem o melhor dos ingredientes, resultando em criações delicadas e requintadas. O interior, uma casa de estilo Kyoto renovada, oferece um ambiente tranquilo com paredes de barro tradicionais de Kyoto. Nosso balcão exclusivo permite que você sinta a atmosfera da antiga capital enquanto desfruta da sensação de estar presente no preparo dos pratos, com os sons e aromas estimulantes dos ingredientes sendo grelhados. Nosso objetivo é proporcionar uma experiência que satisfaça todos os cinco sentidos de nossos clientes. Desfrute de uma experiência gastronômica exclusivamente japonesa que apela não apenas ao paladar, mas a todos os seus sentidos em nosso restaurante.