Shiorian Yamashiro - Sushi de Marca Michelin em Osaka, Namba

Chef simpático que se esforçou para nos explicar o peixe que usava como sashimi. A qualidade da comida era boa e os funcionários foram muito atenciosos. O proprietário até nos ofereceu a bebida que pedimos, que não estava incluída na refeição.

O preço não é barato, mas acho que vale a pena. O menu Omakase que pedimos tinha 21 pratos, e no meio da refeição o chef perguntou cuidadosamente se queríamos reduzir a quantidade de arroz no sushi, o que foi bom, caso contrário, não conseguiríamos comer tanto. Altamente recomendado.

O sabor dos pratos, o ambiente do restaurante e o serviço dos funcionários são de alto padrão. A variedade de sushi é excelente, especialmente o ouriço-do-do-mar e o atum rabilho, que são deliciosos! Fica perto da estação de Namba, realmente recomendo!

O sabor é muito bom, vale a pena experimentar. Mas, ao contrário do que o revisor anterior disse, não são 21 pratos; nós comemos 17, mas veio com saquê.

Este preço também tem uma excelente relação qualidade-preço. A comida é razoável, sem surpresas, mas também sem nada de particularmente errado. O ambiente é aceitável, especialmente o terraço, de onde se pode ver toda a Shinsaibashi, o que é bastante característico.

Já reservamos os lugares no momento da compra, então não se preocupe. No dia, o mestre foi muito bom e explicou cada tipo, a comunicação não foi problema, o mestre tinha seus próprios métodos 😂

Um chef atende dois clientes, e ele se esforçará para apresentar os ingredientes em inglês simples.

Foi uma experiência muito boa, mas a porção de comida era um pouco demais.

Ótimo restaurante com serviço cortês, menu elegante e delicioso. Excelente experiência no geral.

O restaurante mudou de nome, mas não avisou, quase não o encontrámos.