Quioto: Oficina de Fabricação de Facas Japonesas Personalizadas em Arashiyama

O Yuki foi excelente. Foi uma experiência incrível. Aprendi muito sobre a afiação de facas e as diferentes técnicas. Também pude levar a faca afiada para casa, o que foi ótimo. Recomendo muito!

Curso muito informativo e emocionante sobre a arte de amolar facas, com o Yuki como nosso instrutor! Tivemos a oportunidade de apenas afiar ou comprar nossas próprias lâminas de aço carbono (nakiri ou funayuki), das quais escolhemos e estamos muito satisfeitos.

Participei de um workshop de fabricação de facas de cozinha japonesas pela primeira vez. Graças ao apoio paciente e especializado do artesão, até mesmo uma iniciante como eu conseguiu criar uma lâmina sólida e bonita. Mas o que mais me impressionou foi o serviço de gravação no cabo! Poder ter meu nome ou uma data especial gravados diretamente no cabo adiciona uma camada extra de apego, transformando-a em uma faca pessoal verdadeiramente única que produtos produzidos em massa simplesmente não conseguem igualar. No momento em que segurei a faca acabada em minhas mãos, fiquei impressionada com a sensação de especialidade. É a maneira definitiva de comemorar uma viagem, presentear a si mesmo ou fazer um presente inesquecível para alguém querido. Saí com as melhores memórias e um tesouro que vou prezar por toda a vida!

Pessoas muito simpáticas e as explicações foram boas. Não há tantas lâminas e cabos para escolher como descrito. Uma faca de cozinha padrão está incluída no preço, mas você vai querer o upgrade. A gravação em alto-relevo com letras romanas é possível, mas achamos um pouco pequena. Devido à localização, é ótimo para combinar com a visita ao bosque de bambu ou com a confecção de pauzinhos. Em suma, uma oficina excelente. Experimente!

Uma experiência excelente! O Yuki foi informativo, divertido e encorajador. Aprendi muito sobre a afiação de facas e sobre os ninjas. Saio com uma lâmina afiada como uma navalha que mal posso esperar para experimentar. Arigato!

Participamos da "Oficina de criação de facas japonesas sob medida em Arashiyama" e foi uma experiência incrível do início ao fim. Infelizmente, tivemos a necessidade de alterar o horário da nossa reserva. A equipe se mostrou extremamente prestativa e flexível: pagando uma diferença equivalente a metade do custo do bilhete (além do bilhete original), conseguimos fazer uma alteração imediata e ainda tivemos uma aula particular na hora! A qualidade da oficina, a paixão dos instrutores e a atenção aos detalhes tornam esta atividade imperdível em Kyoto. Voltar para casa com uma faca japonesa feita sob medida é uma lembrança impagável. Altamente recomendado para todos!

Como alguém que adora cozinhar, fui imediatamente atraído por esta experiência de "faça sua própria faca" e decidi participar. Guiados por um artesão profissional, também aprendemos sobre os materiais e as estruturas das lâminas à medida que avançávamos, tornando a experiência de criação profundamente gratificante. Poder ajustar o cabo e o peso para se adaptarem à minha própria mão é um charme único que você só consegue obter com itens feitos à mão. Experimentei imediatamente cortar legumes e carne com a minha faca finalizada e fiquei impressionado com a sua afiação de nível profissional! Cortar suavemente, sem qualquer resistência, tornou o meu momento diário de culinária algo a que realmente anseio. Recomendo fortemente este programa a qualquer pessoa que ame cozinhar!

Eu me diverti muito aprendendo a afiar uma faca japonesa. Você não precisa de nenhuma experiência anterior porque a equipe é muito paciente e ensina individualmente. Construir minha própria faca personalizada foi muito divertido, e aprender a técnica da pedra de amolar é uma habilidade prática que posso usar quando voltar para casa. Levar para casa minha faca de alta qualidade recém-afiada é a lembrança perfeita de Kyoto.

Ik vond het heel leuk om te doen. Er wordt geholpen waar nodig. Helemaal zelf je mes slijpen en maken. Super leuk

好酷的體驗!! 工作人員們非常親切😊很適合在天氣不好的時候來玩一下👍🏻