Torne-se um Chef de Ramen por um Dia: Experiência Autêntica em Restaurante de Tóquio
- Faça Caldo de Ramen do zero & Macarrão artesanal & Gyoza
- Escolha entre ramen Tonkotsu ou Shoyu
- Opções vegetarianas, veganas, sem glúten, sem carne de porco e a maioria das necessidades dietéticas atendidas
- Cozinhe ao lado de chefs de ramen profissionais bilíngues
- Coma a refeição que você criou e sirva em um restaurante
- Leve para casa um e-book de receitas profissionais e fotos
O que esperar
Esta não é apenas mais uma aula de culinária. É uma verdadeira experiência de trabalho com ramen dentro de um restaurante profissional em Tóquio.
Esta experiência prática acontece numa cozinha real em funcionamento, onde irá treinar ao lado de verdadeiros chefs de ramen e fazer tudo (incluindo os caldos) completamente do zero.
Podemos atender a vegetarianos, pessoas com intolerância ao glúten, sem carne de porco e outras necessidades dietéticas, desde que nos informe com antecedência!
Com turmas pequenas e orientação especializada, irá adquirir técnicas reais – não apenas receitas.
Escolha entre várias opções de caldo e desfrute da sua tigela final num ambiente de restaurante. No final, leve para casa um e-book detalhado de receitas para que possa recriar a experiência na sua própria cozinha.
Avaliações
Both the staff and the other participants were incredibly kind, so even though my English isn't the best, I had a wonderful time. I am Japanese, but this was my very first time making Chinese noodles from scratch! I came in with zero expectations, but the class felt like a real, high-quality lesson. We learned the history and the science behind noodle-making from the basics before jumping into the hands-on practice. Because we cooked after fully understanding the concepts, I knew exactly why the measurements mattered and why we did things in a specific order—without even needing to ask questions. It was a brilliant curriculum. The group was a wonderful mix of nationalities and ages, and it was so much fun! I highly recommend this experience to anyone, whether you are Japanese, a foreigner, or even a professional chef. They also shared the recipe digitally, so I can't wait to try making it at home. Thank you for such a wonderful time! ☺️
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