Masterclass de Ramen em Tóquio
- Visite um estúdio de culinária para fazer macarrão fresco com uma máquina profissional e ferva-o em uma panela de uso profissional.
- Aprenda receitas autênticas e incríveis de ramen e gyoza.
- Estude a história do ramen com um chef amigável e experiente.
O que esperar
Descubra a arte de fazer ramen com o renomado chef Yoshi Shishido. Explore a rica história do ramen e domine a arte em um estúdio de cozinha equipado com uma panela de fervura de macarrão profissional e uma máquina de fazer macarrão para macarrão fresco. Esta experiência familiar inclui medidas de segurança para crianças. Prepare o caldo de osso de frango tonkotsu exclusivo de Shishido, macarrão cortado à mão e coberturas, e faça bolinhos japoneses gyoza do zero. Beneficie-se da experiência de Shishido dos melhores restaurantes de ramen do mundo. Desfrutem da refeição juntos e recebam as receitas após a aula para uma compreensão completa da cultura e técnicas do ramen.
Fluxo da aula: Explore a história do ramen com Yoshi Shishido. Prepare os ingredientes e monte o ramen tonkotsu com várias coberturas. Faça à mão bolinhos de gyoza crocantes.











Avaliações
Nós nos divertimos muito na aula de culinária de ramen e gyoza! Foi uma experiência divertida e prática para toda a família, e nossos instrutores tornaram tudo fácil de seguir e realmente agradável. A comida ficou deliciosa. Recomendo muito esta aula para quem procura uma atividade única e memorável em Tóquio!
Que maneira adorável de terminar nossas poucas semanas no Japão. Um casal tão amável, experiente e atencioso. O lugar era muito sereno e fez com que o aprendizado parecesse mais um encontro com amigos. O ramen estava delicioso e mal podemos esperar para experimentar a receita com nossos amigos quando voltarmos para casa. Se você está procurando algo diferente para fazer e está considerando esta aula – faça. Foi uma das nossas atividades favoritas. Gostaríamos de ter podido ficar mais tempo!
Se você quer ter uma experiência única em Tóquio, eu recomendo! As aulas são ministradas em japonês ou inglês. Se você não domina bem esses idiomas, pode ser um pouco difícil de entender. No entanto, não é exigido um nível muito avançado, e é possível se comunicar com gestos! Os proprietários são um casal que administrava um restaurante de ramen no exterior e voltou para Tóquio devido à COVID. Eles são muito gentis ao ensinar. A aula é divertida, com jogos no meio. Fazer seu próprio ramen é uma experiência realmente incrível. Senti que eles foram muito atenciosos ao verificar as necessidades dos clientes, como alergias, ingredientes não preferidos e gravidez, e adaptaram-se a elas. Se você gosta de ramen, participe desta aula :)
Foi uma ótima experiência, Yoshi e Amo são anfitriões super amigáveis e comunicativos. A razão pela qual escolhi esta aula é que não há nada muito sofisticado, mas apenas duas pessoas simples e com os pés no chão compartilhando seu amor – ensinando e mostrando a arte de fazer ramen. Também pude sentir a alegria deles quando compartilhavam sobre comidas, vida, viagens e outras coisas. Obrigado por nos proporcionar uma experiência tão única :)
Uma das nossas experiências favoritas no Japão! Yoshi e Amo foram muito simpáticos e acolhedores. Aprendemos muito e estamos ansiosos para tentar fazer ramen e dumplings em casa no futuro. Yoshi usa um caldo de porco, mas avisou-me que pode fazer apenas de frango se os convidados não comerem porco. Obrigado novamente por nos receberem :)
Amo e Yoshi são um casal maravilhoso, eles nos receberam calorosamente e nos ensinaram sobre pratos de gioza e ramen. Foi uma ótima experiência para nós, altamente recomendado.
Yoshi e Amo foram absolutamente incríveis. A aula foi de longe a nossa experiência favorita no Japão. A atenção aos detalhes e a hospitalidade foram excelentes. O caldo de ramen estava delicioso. Não poderíamos recomendar isto mais a ninguém!
Excelente experiência com o chef Yoshi e sua esposa. A aula foi bem preparada, muito informativa e acabamos comendo uma comida deliciosa. Conseguimos reservar duas opções vegetarianas e duas de carne, altamente recomendado!
Yoshi e Amo foram instrutores maravilhosos para esta aula, eles não só nos ensinaram a fazer deliciosos ramen e gyoza, mas também tornaram a aula super divertida e informativa. Recomendamos esta atividade para todos os amantes de ramen/gyoza! Nós até já fizemos gyoza desde que voltamos para a Austrália e ficou tão fabuloso quanto na aula. 😄
Esta foi uma ótima aula de culinária! Eles foram super simpáticos e prestativos ao ensinar as receitas e técnicas. Recomendo muito este curso.
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