Tóquio: Fazendo Ramen em Shibuya - Do Zero à Sua Própria Tigela!

Muito obrigada por um tempo tão maravilhoso! Minha filha e eu estávamos procurando uma atividade para um dia chuvoso e esta foi perfeita! Aprendemos a fazer macarrão ramen do zero. Também fizemos três tipos de Ramen: shio, shoyu e tonkotsu. O melhor de tudo é que havia coberturas ilimitadas, incluindo frango marinado que nós mesmos maçaricamos, milho, algas marinhas, brotos de bambu e bolinhos de peixe! E pudemos desfrutar de três deliciosas tigelas de sopa! Esta foi uma noite ótima, muito obrigada, Runa! Você é uma professora tão atenciosa e paciente!

Muito divertido com Kensei e o ramen é delicioso!! Vocês fazem tudo do zero e ele adaptou para o meu marido que não come carne de porco. Ficamos um pouco perdidos, então é só subir um lance de escadas e vocês o encontrarão. Todos se divertiram nesta aula e o preço é muito acessível em comparação com outras aulas de culinária.

Não esperava ter uma experiência tão única e autêntica em Shibuya! O workshop de 90 minutos foi super divertido, desde amassar e esticar a massa do zero até cortá-la com uma máquina de fazer macarrão profissional. A possibilidade de grelhar o chashu de frango e ajustar o molho e o caldo ao meu gosto também foi um grande atrativo. O melhor de tudo foi poder fazer três tipos de ramen de uma vez – tonkotsu, shoyu e miso – e depois compará-los no final. O instrutor foi muito gentil e explicou tudo em inglês, o que me deixou à vontade, mesmo sendo iniciante. Como o grupo era pequeno, recebi apoio atencioso e individualizado. O ramen que fiz ficou delicioso, claro, e a sensação de realização foi incrível. É uma experiência que eu recomendaria com confiança a amigos e familiares como uma ótima lembrança de viagem!

Esta foi uma experiência familiar maravilhosa! Nosso filho de 10 anos se divertiu muito e isso realmente consolidou o amor dele por ramen. Os caldos estavam deliciosos e as porções eram muito generosas. Conseguimos tirar ótimas fotos e aprendemos muito também. 10/10!

Esta aula foi a melhor coisa que fiz em Tóquio. O sensei explicou cada passo claramente e nos fez rir o tempo todo. Fazer meus próprios noodles e chashu de frango pareceu surpreendentemente fácil com a orientação deles. Saí completamente satisfeito e muito mais confiante para pedir e comer ramen no Japão.

Hoje experimentei uma aula de culinária de ramen no Japão e, meu Deus... a melhor decisão de sempre. Vim para cá pronto para comer TODO o ramen, mas fazer os meus próprios noodles? Não estava à espera disso. Misturei a massa, estendi-a, cortei os noodles e depois comi o ramen que fiz com as minhas próprias mãos. Pareceu meio irreal – e honestamente super divertido. A primeira dentada fez-me pensar: "Espera... fui eu que fiz isto?!" Se estiveres a visitar o Japão e ainda não experimentaste uma experiência de fazer ramen, a sério, adiciona-a à tua lista. É saudável, delicioso e uma memória tão fixe para levar para casa.

Excelente experiência com o sensei, sem dúvida os 3 ramens estavam deliciosos!!! Adorei esta experiência!

Muito divertido e um ramen delicioso (caseiro) para o almoço. Boa atividade para a tarde e aprendemos sobre os tipos de caldo/coberturas. Obrigado por nos ajudar a tirar fotos, assim pudemos apenas aproveitar a aula, mas guardar as memórias.

Atividade super divertida! O ambiente é descontraído, os instrutores são incríveis, e fazer ramen do zero é muito mais emocionante do que eu esperava. Além disso, você pode comer três estilos diferentes de ramen no final — então venha com fome! Perfeito para casais, amigos ou viajantes individuais.

Esta é uma ótima experiência para qualquer pessoa interessada ou obcecada por ramen. A instrutora é excelente e muito experiente. Ela nos ajudou em cada etapa, desde enrolar e fazer nossos próprios macarrões até montar cada uma das nossas três tigelas. Definitivamente, confira isso se você estiver na área.