Gion, Kappo Sanzeninnosato Gionhonten, em Gion, Kyoto

Valorizamos as ricas tradições e técnicas do kaiseki, ao mesmo tempo que abraçamos os desafios contemporâneos para criar pratos únicos. Utilizamos ingredientes sazonais de todo o Japão, incluindo vegetais de Kyoto, e os preparamos cuidadosamente para realçar os sabores naturais. O nosso prato de assinatura, "Tama-tebako", é um menu vibrante repleto de delícias sazonais, oferecendo um banquete visual. Pode desfrutar de vegetais e frutos do mar sazonais, entre outras iguarias, em porções individuais. Cada prato, elaborado com cuidado pelo chef, é uma criação especial que encanta os olhos, o nariz e os sentidos. O nosso objetivo é criar um ambiente relaxado e agradável onde possa desfrutar sem pretensões. Convidamo-lo a relaxar e a desfrutar do seu tempo aqui.