Experiência Avançada de Degustação de Saquê para Conhecedores em Quioto
- Experiência avançada de degustação de saquê em Quioto, liderada por especialistas em saquê, incluindo uma introdução aos conceitos básicos do saquê e leitura de rótulos
- Compare 10 saquês cuidadosamente selecionados e descubra como diferentes métodos de fabricação influenciam o sabor, o aroma e a textura
- Explore estilos de saquê modernos, tradicionais, naturais e envelhecidos em madeira para experimentar a diversidade e o caráter regional do saquê japonês
O que esperar
Esta experiência avançada de saquê é para viajantes que desejam entender o saquê mais profundamente, e não apenas degustá-lo.
A experiência começa com uma breve introdução aos princípios básicos do saquê, incluindo como o saquê é feito e como ler garrafas e rótulos. Em seguida, você desfrutará de uma degustação guiada de 10 saquês cuidadosamente selecionados, escolhidos para mostrar como diferentes métodos de fabricação afetam o sabor, o aroma e a textura. A degustação inclui estilos modernos, métodos tradicionais ou antigos, saquê natural e saquê amadurecido com madeira local. Em vez de simplesmente escolher um favorito, você aprenderá por que o saquê tem o sabor que tem e como avaliar o saquê com mais confiança no Japão.
Avaliações
Eu recomendo muito esta aula. É muito interessante sem ser chata, fácil de acompanhar e vai te ajudar muito na escolha do seu próximo saquê. O instrutor foi muito fácil de entender, e os slides que eles usaram durante a aula estavam muito bem organizados. Você degusta até 10 saquês de vários estilos, e são boas doses! Também adoramos poder comprar nossos saquês favoritos no final.
Tivemos uma ótima experiência aprendendo mais sobre o processo de Nihonshu (um termo que aprendemos). Eu não sabia muito sobre saquê antes, mas agora me sinto muito mais confortável em escolher uma garrafa e descrever as diferenças entre vários estilos. Kiyomi foi uma excelente professora e esperamos ter outra experiência aqui novamente na próxima vez que estivermos em Quioto.
Simplesmente maravilhoso! O Greg foi um professor encantador e provamos muitos nihonshus muito especiais. Uma forma maravilhosa de começar a sua jornada no mundo do saquê a sério.
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