Aula de culinária em Osaka: Tempura Donburi crocante e sopa de missô
- Experiência única com um chef Izakaya experiente com Michelin, Yuki, para uma autêntica aventura culinária japonesa.
- Aprenda a preparar tempura donburi crocante e sopa de missô de bonito raspado à mão com salada de repolho nappa ao estilo izakaya, usando as técnicas secretas de Yuki.
- Adquira novas habilidades no Japão e leve-as de volta ao seu país de origem.
O que esperar
Junte-se a Yuki, uma chef com experiência Michelin, para uma experiência culinária única em Osaka, limitada a seis convidados. Localizada em um apartamento contemporâneo com vistas deslumbrantes das montanhas, esta sessão intimista mergulha na autêntica culinária japonesa. Aprenda a preparar tempura donburi crocante, sopa de missô de bonito ralado à mão e salada de repolho nappa estilo izakaya com ingredientes frescos e sazonais da comunidade local.
Yuki oferece um serviço opcional de busca na estação e um tour pelo bairro, compartilhando informações sobre a cultura de Osaka. A experiência culmina em uma refeição comunitária com chá, com tempo para relaxar e desfrutar do ambiente sereno. Esta não é apenas uma aula de culinária, mas uma jornada ao coração das tradições culinárias japonesas, prometendo uma experiência inesquecível.
Que bom saber
- Na minha aula de culinária de Tempura, você aprenderá o segredo para manter a massa leve e arejada: use água gelada e misture a massa suavemente para evitar ativar o glúten. Essa técnica garante que seu tempura permaneça crocante e delicioso!
Avaliações
We did this on our last day of the trip and it was such a nice way to end our Japan trip. The instructions are easy to follow and you get the recipe at the end of the class so you can make it yourself at home. It’s super easy!
Yuki, you were amazing! From meeting us at the train station to taking us into your home, you were welcoming and warm 💗 The step-by-step preparation of every component of the meal was well organized, and you didn't laugh too much at our cooking attempts! To finally sit down with you to eat everything we had made and chat about the world made this a really beautiful experience that we felt so lucky to share with you. For anyone looking for a personal experience, please sign up for this cooking class...it is brilliant!
The instructions are clear, the class is interesting, easy to understand, and I learned a lot of practical knowledge. The food I made was delicious, the instructor was friendly, and it was a great cooking experience. Definitely worth attending.
We really enjoyed the cooking experience with Yuki! It was very practical so that we could easily replicate it when we go back home and we enjoyed the whole experience and doing it in a Japanese home kitchen. Highly recommend this class as a way to immerse further in the wonderful Japanese food culture!
素晴らしい先生で、とても忍耐強く、親切で、助けになります。もし大阪にまた来ることがあれば、彼女がラーメンのクラスを提供しているので、ぜひ別のクラスも受講したいです。
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