TOYONAKA SAKURAE (とよなか桜会) Kaiseki com Estrela Michelin em Osaka

A escolha desta vez foi uma surpresa maravilhosa! Os ingredientes são super frescos, selecionados de acordo com a estação, e em cada prato é possível sentir a dedicação do chef. O atendimento foi impecável, os funcionários são simpáticos e educados, explicando detalhadamente os ingredientes e o modo de preparo de cada prato. Além disso, como era véspera de Ano Novo, a louça usada para servir foi escolhida com um toque muito especial. O ambiente é tranquilo e confortável, com certeza voltaremos!

Comemoramos a formatura da minha filha aqui, embora o restaurante não soubesse porque eles não perguntaram 😬 Parecia que éramos os únicos no restaurante, embora os garçons fossem todos simpáticos e educados, explicando os pratos e como comê-los. A apresentação da comida foi muito bem feita.

Um almoço extremamente refinado. O chef apresenta os pratos e também explica como comê-los, transmitindo sua paixão pela comida e proporcionando uma experiência verdadeiramente agradável.

Uma das melhores experiências durante o almoço neste lugar. É uma visita obrigatória enquanto estiver no Japão.

A qualidade da comida e o serviço são ótimos! Nós fomos de carro e ainda assim achamos a localização um pouco inconveniente. O ambiente do restaurante é mediano; quando chegamos, achávamos até que estava fechado! O tempo de refeição é de cerca de duas horas, então não é recomendado se você estiver com pressa.

We tried a Kaiseki meal at a restaurant in Toyonaka. It was very convenient to get there by subway and then bus. We booked the last available slot and had no trouble getting back to the city center afterwards. We were seated in a private room, and the drink prices were transparent. The service was exceptionally friendly. Even though our Japanese wasn't very good, the staff patiently used a translation app to explain the composition of each dish to us. The dishes themselves were exquisite, with some having unique and novel flavors. This particular set menu focused mainly on poultry, but also included seafood, and it was all delicious. We left feeling very full! Many thanks to all the staff and the chef for a wonderful experience!

Excelente. Basicamente, cada prato nos surpreendeu em termos de sabor, apresentação e escolha dos ingredientes. Apesar da localização, recomendo totalmente a qualquer pessoa que queira uma experiência kaiseki com preço acessível (já que era um menu degustação).

很好吃的食物、加上很多日本酒的選擇 服務很好

Nós reservamos a refeição Especial do Chef, foram 10 pratos, cada um especialmente bem decorado. Cada prato veio com uma quantidade razoável de comida, já estávamos super cheios quando chegamos ao 7º prato. O Chef é muito habilidoso ao misturar os ingredientes e combinar a comida. Eu nunca tinha visto nenhum restaurante usar óleo de wasabi e espuma de shoyu para comer com sushi. A qualidade da comida e o atendimento são excelentes, recomendo muito! Eles são muito gentis e pacientes, usam iPad e aplicativos de tradução para se comunicar e apresentar cada prato, garantindo que você entenda o que está comendo. Todos os funcionários, incluindo o Chef, vieram se despedir depois que terminamos, o Chef até desceu para o porão para esperar o táxi com a gente. Muito obrigado! Porque fazíamos ideia de que precisávamos pegar um táxi a partir do porão. O único ponto negativo aqui é que é difícil encontrar o restaurante, especificamente para quem não fala japonês como nós, entramos em várias lojas para pedir informações. O restaurante fica no segundo andar de um prédio pequeno.