Masterclass de Pizza em Sorrento
- Aprenda a preparar uma autêntica massa napolitana do zero, compreendendo a importância dos ingredientes e da fermentação
- Abra e recheie sua pizza exatamente como você gosta, depois ase-a em um forno tradicional para obter a crosta perfeita
- Saboreie a pizza que você fez com suas próprias mãos, quente e aromática, direto do forno
- Trabalhe com produtos frescos obtidos diretamente da terra, desde o azeite de oliva extravirgem do próprio operador até a muçarela local
- Aprenda dicas e truques do ofício com um chef local que você pode facilmente replicar na sua própria cozinha
O que esperar
Pronto para se tornar um Mestre Pizzaiolo por um dia? Mergulhe em uma experiência culinária prática de 2 horas que o leva ao coração dos sabores locais. Você começa com uma degustação de boas-vindas de muçarela fresca e o azeite de oliva extravirgem premium do operador, uma prévia dos ingredientes de qualidade que você usará na cozinha.
Guiado passo a passo por um chef local, você descobre os segredos da pizza perfeita. Primeiro, você aprende a preparar a autêntica massa napolitana do zero, e por que os ingredientes e a fermentação importam. Depois, você abre e recheia sua pizza exatamente como gosta e a assa em um forno tradicional para obter a crosta perfeita. O momento mais aguardado vem em seguida: saborear a pizza que você fez com suas próprias mãos, quente e cheirosa, direto do forno.
A experiência termina com um delicioso tiramisu para o final doce perfeito.
