Loja de Ramen Kawasaki Local: Experiência Autêntica de Preparo de Ramen
Entre em uma loja de ramen local em Kawasaki e prepare um autêntico ramen japonês. Aprenda sobre a história do ramen, a cultura dos restaurantes e a vida cotidiana no Japão enquanto cozinha e janta em um restaurante em funcionamento.
- Não é um estúdio de culinária – experimente um verdadeiro restaurante de ramen
- Descubra como as lojas de ramen japonesas operam todos os dias
- Experimente o Japão cotidiano além das áreas turísticas
- Desfrute da cultura local através da comida, histórias e conversas
O que esperar
Ao contrário das aulas de culinária típicas, esta experiência acontece em uma verdadeira loja de ramen que atende clientes locais todos os dias. Durante o horário de folga do restaurante, você terá uma rara visão interna de como um negócio de ramen japonês funciona. Seu guia que fala inglês apresentará a história do ramen, a cultura japonesa do ramen e as rotinas diárias de um restaurante de ramen em funcionamento. Aprenda como os ingredientes são obtidos, como a sopa e os acompanhamentos são preparados e o que acontece antes que os clientes cheguem todos os dias. Assista a uma demonstração da equipe do restaurante, depois prepare sua própria tigela de ramen fervendo macarrão, aprendendo as técnicas adequadas de escoamento do macarrão e montando seu ramen como um chef. Após cozinhar, desfrute de sua refeição enquanto descobre a cultura gastronômica local através de histórias divertidas e curiosidades sobre ramen.
Que bom saber
- Esta experiência acontece dentro de uma cozinha de restaurante de ramen em funcionamento. A cozinha pode ficar muito quente, e os participantes podem suar significativamente. Por favor, traga uma toalha e uma muda de roupa, se necessário.
- Os participantes manusearão equipamentos de cozinha e água quente. Existe risco de queimaduras e outras lesões menores. Por favor, siga todas as instruções.
- O chão da cozinha pode ser escorregadio. Por razões de higiene e segurança, os participantes serão solicitados a trocar para calçados fornecidos pelo restaurante.
- Meias são obrigatórias. Por favor, use meias no dia da experiência.
- O ponto de encontro é a Estação Tsurumi-Ichiba. Os convidados caminharão aproximadamente 15 minutos com o guia até o restaurante. Esta experiência pode não ser adequada para aqueles que têm dificuldade para caminhar.
- Ao participar desta atividade, os convidados reconhecem os riscos associados à entrada em um ambiente de cozinha em funcionamento e concordam em seguir todas as instruções de segurança.
- Os convidados podem escolher entre dois estilos padrão de ramen: Shoyu (molho de soja) ou Miso ramen. Coberturas premium, itens de menu especiais e comida adicional podem ser pedidos separadamente no restaurante por um custo extra.
- Crianças com 15 anos ou menos devem estar acompanhadas por um pai ou responsável. Todos os participantes, incluindo crianças, devem ter sua própria reserva. Acompanhantes não participantes não são permitidos.