Tóquio: Fazendo Ramen em Shibuya - Do Zero ao Seu Próprio Bowl!

4.9 / 5
90 avaliações
700+ reservado
Ramen Dojo
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  • Prepare os três estilos de ramen – tonkotsu, shoyu e miso – lado a lado em uma única sessão no Ramen Dojo Tokyo
  • Aprenda a fazer macarrão fresco do zero usando uma máquina de macarrão profissional para sovar, esticar e cortar
  • Cozinhe chashu de frango tenro e personalize sua tigela ajustando o tare, a base da sopa e os acompanhamentos
  • Workshop guiado em inglês e amigável para iniciantes, com pequenos grupos para suporte personalizado
  • Capture momentos dignos de fotos enquanto cozinha, prova e compara suas próprias criações
  • Apenas a 1 estação de Shibuya, perfeito para viajantes que procuram uma experiência divertida e autêntica em Tóquio
  • Adequado para amigos, famílias, casais e viajantes individuais – não é necessária experiência
  • Experiência em estúdio interno, faça chuva ou faça sol, com todo o equipamento e aventais fornecidos

Opções de pacote

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Tipo de pacote

3 tipos de ramen (Tonkotsu / Molho de soja / Missô)

Ramen vegano e halal

Quantidade

Você pode selecionar até 20 para este pacote
kr 1,085

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O que esperar

A poucos passos da estação de Shibuya, domine a comida reconfortante de Tóquio em uma oficina prática e focada de ramen com 90 minutos de duração. No Ramen Dojo Tokyo, você vai amassar a massa do zero, alisá-la e cortar macarrão elástico com uma máquina profissional. Sele o chashu de frango até um acabamento perfumado, depois monte três tigelas de degustação e ajuste o sabor ajustando o tare, a base da sopa e os acompanhamentos. O USP claro: Faça todos os 3—tonkotsu, shoyu e miso—lado a lado em uma sessão, para que você possa criar, provar e comparar como um profissional. Guiado em inglês, adequado para iniciantes e em pequenos grupos para um generoso apoio do instrutor e muitos momentos dignos de fotos. Perto do Shibuya Crossing, esta experiência combina culinária, cultura e diversão—leve para casa habilidades repetíveis, histórias para compartilhar e o orgulho de uma tigela que você mesmo fez.

Aprenda sobre a história e o contexto do ramen com seu instrutor e aproveite a experiência em um nível mais profundo.
Aprenda sobre a história e o contexto do ramen com seu instrutor e aproveite a experiência em um nível mais profundo.
Aproveite o momento em que seus próprios macarrões ganham vida através da máquina de macarrão.
Aproveite o momento em que seus próprios macarrões ganham vida através da máquina de macarrão.
Selar o chashu realça um aroma ainda mais rico e saboroso.
Selar o chashu realça um aroma ainda mais rico e saboroso.
Uma das melhores partes desta experiência é ver a farinha se transformar gradualmente em macarrão de verdade.
Uma das melhores partes desta experiência é ver a farinha se transformar gradualmente em macarrão de verdade.
Misture bem a farinha com a solução especial para criar a base para o seu macarrão.
Misture bem a farinha com a solução especial para criar a base para o seu macarrão.
Misturar a farinha uniformemente também é um passo importante para fazer macarrão delicioso.
Misturar a farinha uniformemente também é um passo importante para fazer macarrão delicioso.
Aproveite a experiência juntos em uma divertida sessão em grupo.
Aproveite a experiência juntos em uma divertida sessão em grupo.
À medida que a massa se forma e é estendida com a máquina de macarrão, ela gradualmente assume a forma de macarrão de verdade.
À medida que a massa se forma e é estendida com a máquina de macarrão, ela gradualmente assume a forma de macarrão de verdade.
Pode parecer um pouco estranho no início, mas nossa equipe irá apoiá-lo(a) durante todo o processo, para que você possa participar com confiança.
Pode parecer um pouco estranho no início, mas nossa equipe irá apoiá-lo(a) durante todo o processo, para que você possa participar com confiança.
À medida que a massa se forma e é estendida com a máquina de macarrão, ela gradualmente assume a forma de macarrão de verdade.
À medida que a massa se forma e é estendida com a máquina de macarrão, ela gradualmente assume a forma de macarrão de verdade.
À medida que a massa se forma e é estendida com a máquina de macarrão, ela gradualmente assume a forma de macarrão de verdade.
À medida que a massa se forma e é estendida com a máquina de macarrão, ela gradualmente assume a forma de macarrão de verdade.
Gire a máquina de macarrão com toda a sua força e faça seu próprio macarrão.
Gire a máquina de macarrão com toda a sua força e faça seu próprio macarrão.
Use uma máquina de macarrão profissional e faça seu próprio macarrão à mão.
Use uma máquina de macarrão profissional e faça seu próprio macarrão à mão.
Assim que a fabricação do macarrão estiver completa, é hora de passar para a fervura do macarrão.
Assim que a fabricação do macarrão estiver completa, é hora de passar para a fervura do macarrão.
O tempo de cozimento do macarrão também é um ponto chave que afeta o sabor final.
O tempo de cozimento do macarrão também é um ponto chave que afeta o sabor final.
Grelhar o chashu de frango enche o ar com um aroma delicioso e de dar água na boca.
Grelhar o chashu de frango enche o ar com um aroma delicioso e de dar água na boca.
Grelhar o chashu de frango enche o ar com um aroma delicioso e de dar água na boca.
Grelhar o chashu de frango enche o ar com um aroma delicioso e de dar água na boca.
Desfrute de três sabores diferentes de ramen: missô, shoyu e tonkotsu.
Desfrute de três sabores diferentes de ramen: missô, shoyu e tonkotsu.
Desfrute de três sabores diferentes de ramen: missô, shoyu e tonkotsu.
Desfrute de três sabores diferentes de ramen: missô, shoyu e tonkotsu.
Participe do processo até o final, terminando a sopa.
Participe do processo até o final, terminando a sopa.
Participe do processo até o final, terminando a sopa.
Participe do processo até o final, terminando a sopa.
Escolha seus acompanhamentos favoritos e crie sua própria tigela original de ramen.
Escolha seus acompanhamentos favoritos e crie sua própria tigela original de ramen.
Escolha seus acompanhamentos favoritos e crie sua própria tigela original de ramen.
Escolha seus acompanhamentos favoritos e crie sua própria tigela original de ramen.
Aproveite o ramen que você mesmo fez logo após a experiência.
Aproveite o ramen que você mesmo fez logo após a experiência.
Desfrute de três sabores diferentes de ramen: missô, shoyu e tonkotsu.
Desfrute de três sabores diferentes de ramen: missô, shoyu e tonkotsu.

Que bom saber

Por favor, chegue 15 minutos antes do horário de início.

Para manter todas as sessões dentro do cronograma, os convidados que chegarem 5 minutos ou mais após o horário de início não poderão participar da sessão reservada. Se você não puder chegar a tempo, poderá reagendar para outro horário disponível mediante o pagamento de uma taxa especial de reagendamento.

Cadeiras de rodas e carrinhos de bebê são bem-vindos no Ramen Dojo Tokyo.

Se você deseja ramen vegetariano, vegano ou compatível com as normas halal, reserve o plano de Ramen Vegano e Halal.

Avaliações

4.9 / 5
Fantástico
90 avaliações
Serviços oferecidos
4.9
Custo-benefício
5.0
Qualidade da instalação
5.0
Medidas de segurança
5.0
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Tudo Com fotos Somente em inglês
Revisar para: 3 tipos de ramen (Tonkotsu / Molho de soja / Missô)

thank you so much for such a wonderful time! My daughter and I were looking for a rainy day activity and this was perfect! We learned How to make ramen noodles from scratch. We also made three types of Ramen: shio, shoyu, and tonkotsu. Best of all they were unlimited toppings, including marinated chicken that we blow-torched ourselves, corn, seaweed, bamboo shoots and fish cakes! and we got to enjoy three delicious bowls of soup! this is such a great night thank you so much, Runa! you are such a thoughtful and patient teacher!

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Revisar para: 3 tipos de ramen (Tonkotsu / Molho de soja / Missô)

This class was so amazing! Had so much fun with the other people that came to attend this class! Our instructor, Sayaka, was extremely helpful and very knowledgeable in her craft! Definitely good for solo, couples, friends and family etc. Definitely worth! You won’t regret it! 😋

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Revisar para: 3 tipos de ramen (Tonkotsu / Molho de soja / Missô)

So much fun with Kensei and the ramen is delicious!! You make everything from scratch and he adapted for my husband who doesn’t eat pork. We got a little lost so just note you need to go up 1 flight of stairs and you will find it, Everyone had fun in this class and the price is very affordable compared to other cooking classes

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Revisar para: 3 tipos de ramen (Tonkotsu / Molho de soja / Missô)

渋谷でユニークで本格的な体験ができるとは思わなかった!90分のワークショップでは、ゼロから麺を練って伸ばし、プロ仕様の製麺機で切る作業がすごく楽しかったです。鶏チャーシューを焼いたり、タレやスープを自分好みに調整できるのも魅力。なんと豚骨・醤油・味噌、3種類のラーメンを一度に作れて、最後に味比べができるのが最高でした。 インストラクターの方はすごく親切で、英語でも説明してくれるので初心者でも安心。少人数制だから、一人ひとり丁寧にサポートしてもらえます。完成したラーメンはもちろんおいしくて、達成感も抜群。旅の思い出として、友人や家族にも自信を持っておすすめできる体験です!

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Revisar para: 3 tipos de ramen (Tonkotsu / Molho de soja / Missô)

Esta foi uma experiência familiar maravilhosa! Nosso filho de 10 anos se divertiu muito e isso realmente consolidou o amor dele por lámen. Os caldos estavam deliciosos e as porções foram muito generosas. Conseguimos tirar ótimas fotos e aprendemos muito também. 10/10!

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Revisar para: 3 tipos de ramen (Tonkotsu / Molho de soja / Missô)

This class was the best thing I did in Tokyo. The sensei explained every step clearly and made us laugh the whole time. Making my own noodles and chicken chashu felt surprisingly easy with their guidance. I left completely full and a lot more confident about ordering and eating ramen in Japan.

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Revisar para: 3 tipos de ramen (Tonkotsu / Molho de soja / Missô)

Tried a ramen-making class in Japan today and OMG… best decision ever. I came here ready to eat ALL the ramen, but making my own noodles?? Didn’t see that coming. I mixed the dough, rolled it out, cut the noodles, and then ate the ramen I made with my own hands. It felt kinda unreal—and honestly super fun. The first bite had me like, “Wait… did I really make this?!” If you’re visiting Japan and haven’t tried a ramen-making experience yet, seriously, add it to your list. It’s wholesome, delicious, and such a cool memory to bring home.

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Revisar para: 3 tipos de ramen (Tonkotsu / Molho de soja / Missô)

excelente experiencia con el sensei, sin duda los 3 ramen estaban deliciosoooooos!! me encantó esta experiencia !!

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Revisar para: 3 tipos de ramen (Tonkotsu / Molho de soja / Missô)

great fun, and tasty ramen (home made) for lunch. Good afternoon activity & learnt about types of broth/toppings. Thank you for helping take photos for us, meant we could just enjoy the class, but keep the memories

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Revisar para: 3 tipos de ramen (Tonkotsu / Molho de soja / Missô)

Super fun activity! The vibe is relaxed, the instructors are awesome, and making ramen from scratch is way more exciting than I expected. Plus, you get to eat three different styles of ramen at the end—so come hungry! Perfect for couples, friends, or solo travelers.

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