Tóquio: Fazendo Ramen em Shibuya - Do Zero ao Seu Próprio Bowl!

4.9 / 5
78 avaliações
500+ reservado
Ramen Dojo
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  • Prepare os três estilos de ramen – tonkotsu, shoyu e miso – lado a lado em uma única sessão no Ramen Dojo Tokyo
  • Aprenda a fazer macarrão fresco do zero usando uma máquina de macarrão profissional para sovar, esticar e cortar
  • Cozinhe chashu de frango tenro e personalize sua tigela ajustando o tare, a base da sopa e os acompanhamentos
  • Workshop guiado em inglês e amigável para iniciantes, com pequenos grupos para suporte personalizado
  • Capture momentos dignos de fotos enquanto cozinha, prova e compara suas próprias criações
  • Apenas a 1 estação de Shibuya, perfeito para viajantes que procuram uma experiência divertida e autêntica em Tóquio
  • Adequado para amigos, famílias, casais e viajantes individuais – não é necessária experiência
  • Experiência em estúdio interno, faça chuva ou faça sol, com todo o equipamento e aventais fornecidos

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Tipo de pacote

3 tipos de ramen (Tonkotsu / Molho de soja / Missô)

Ramen vegano e halal

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O que esperar

A poucos passos da estação de Shibuya, domine a comida reconfortante de Tóquio em uma oficina prática e focada de ramen com 90 minutos de duração. No Ramen Dojo Tokyo, você vai amassar a massa do zero, alisá-la e cortar macarrão elástico com uma máquina profissional. Sele o chashu de frango até um acabamento perfumado, depois monte três tigelas de degustação e ajuste o sabor ajustando o tare, a base da sopa e os acompanhamentos. O USP claro: Faça todos os 3—tonkotsu, shoyu e miso—lado a lado em uma sessão, para que você possa criar, provar e comparar como um profissional. Guiado em inglês, adequado para iniciantes e em pequenos grupos para um generoso apoio do instrutor e muitos momentos dignos de fotos. Perto do Shibuya Crossing, esta experiência combina culinária, cultura e diversão—leve para casa habilidades repetíveis, histórias para compartilhar e o orgulho de uma tigela que você mesmo fez.

Aprenda sobre a história e o contexto do ramen com seu instrutor e aproveite a experiência em um nível mais profundo.
Aprenda sobre a história e o contexto do ramen com seu instrutor e aproveite a experiência em um nível mais profundo.
Aproveite o momento em que seus próprios macarrões ganham vida através da máquina de macarrão.
Aproveite o momento em que seus próprios macarrões ganham vida através da máquina de macarrão.
Selar o chashu realça um aroma ainda mais rico e saboroso.
Selar o chashu realça um aroma ainda mais rico e saboroso.
Uma das melhores partes desta experiência é ver a farinha se transformar gradualmente em macarrão de verdade.
Uma das melhores partes desta experiência é ver a farinha se transformar gradualmente em macarrão de verdade.
Misture bem a farinha com a solução especial para criar a base para o seu macarrão.
Misture bem a farinha com a solução especial para criar a base para o seu macarrão.
Misturar a farinha uniformemente também é um passo importante para fazer macarrão delicioso.
Misturar a farinha uniformemente também é um passo importante para fazer macarrão delicioso.
Aproveite a experiência juntos em uma divertida sessão em grupo.
Aproveite a experiência juntos em uma divertida sessão em grupo.
À medida que a massa se forma e é estendida com a máquina de macarrão, ela gradualmente assume a forma de macarrão de verdade.
À medida que a massa se forma e é estendida com a máquina de macarrão, ela gradualmente assume a forma de macarrão de verdade.
Pode parecer um pouco estranho no início, mas nossa equipe irá apoiá-lo(a) durante todo o processo, para que você possa participar com confiança.
Pode parecer um pouco estranho no início, mas nossa equipe irá apoiá-lo(a) durante todo o processo, para que você possa participar com confiança.
À medida que a massa se forma e é estendida com a máquina de macarrão, ela gradualmente assume a forma de macarrão de verdade.
À medida que a massa se forma e é estendida com a máquina de macarrão, ela gradualmente assume a forma de macarrão de verdade.
À medida que a massa se forma e é estendida com a máquina de macarrão, ela gradualmente assume a forma de macarrão de verdade.
À medida que a massa se forma e é estendida com a máquina de macarrão, ela gradualmente assume a forma de macarrão de verdade.
Gire a máquina de macarrão com toda a sua força e faça seu próprio macarrão.
Gire a máquina de macarrão com toda a sua força e faça seu próprio macarrão.
Use uma máquina de macarrão profissional e faça seu próprio macarrão à mão.
Use uma máquina de macarrão profissional e faça seu próprio macarrão à mão.
Assim que a fabricação do macarrão estiver completa, é hora de passar para a fervura do macarrão.
Assim que a fabricação do macarrão estiver completa, é hora de passar para a fervura do macarrão.
O tempo de cozimento do macarrão também é um ponto chave que afeta o sabor final.
O tempo de cozimento do macarrão também é um ponto chave que afeta o sabor final.
Grelhar o chashu de frango enche o ar com um aroma delicioso e de dar água na boca.
Grelhar o chashu de frango enche o ar com um aroma delicioso e de dar água na boca.
Grelhar o chashu de frango enche o ar com um aroma delicioso e de dar água na boca.
Grelhar o chashu de frango enche o ar com um aroma delicioso e de dar água na boca.
Desfrute de três sabores diferentes de ramen: missô, shoyu e tonkotsu.
Desfrute de três sabores diferentes de ramen: missô, shoyu e tonkotsu.
Desfrute de três sabores diferentes de ramen: missô, shoyu e tonkotsu.
Desfrute de três sabores diferentes de ramen: missô, shoyu e tonkotsu.
Participe do processo até o final, terminando a sopa.
Participe do processo até o final, terminando a sopa.
Participe do processo até o final, terminando a sopa.
Participe do processo até o final, terminando a sopa.
Escolha seus acompanhamentos favoritos e crie sua própria tigela original de ramen.
Escolha seus acompanhamentos favoritos e crie sua própria tigela original de ramen.
Escolha seus acompanhamentos favoritos e crie sua própria tigela original de ramen.
Escolha seus acompanhamentos favoritos e crie sua própria tigela original de ramen.
Aproveite o ramen que você mesmo fez logo após a experiência.
Aproveite o ramen que você mesmo fez logo após a experiência.
Desfrute de três sabores diferentes de ramen: missô, shoyu e tonkotsu.
Desfrute de três sabores diferentes de ramen: missô, shoyu e tonkotsu.

Avaliações

4.9 / 5
Fantástico
78 avaliações
Serviços oferecidos
4.9
Custo-benefício
5.0
Qualidade da instalação
5.0
Medidas de segurança
5.0
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Tudo Com fotos Somente em inglês
Revisar para: 3 tipos de ramen (Tonkotsu / Molho de soja / Missô)

Thank you so much for such a wonderful time! My daughter and I were looking for a rainy day activity and this was perfect! We learned how to make ramen noodles from scratch. We also made three types of ramen: shio, shoyu, and tonkotsu. Best of all, there were unlimited toppings, including marinated chicken that we blow-torched ourselves, corn, seaweed, bamboo shoots, and fish cakes! And we got to enjoy three delicious bowls of soup! This was such a great night, thank you so much, Runa! You are such a thoughtful and patient teacher!

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Revisar para: 3 tipos de ramen (Tonkotsu / Molho de soja / Missô)

¡Qué divertido con Kensei y el ramen está delicioso! Todo lo hacen desde cero y se adaptó para mi esposo que no come cerdo. Nos perdimos un poco, así que solo ten en cuenta que debes subir un tramo de escaleras y lo encontrarás. Todos se divirtieron en esta clase y el precio es muy asequible en comparación con otras clases de cocina.

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Excellent experience with the sensei, without a doubt the 3 ramen were delicious!!! I loved this experience!!

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Revisar para: 3 tipos de ramen (Tonkotsu / Molho de soja / Missô)

This was a wonderful family experience! Our 10-year-old had the best time and it really cemented his love for ramen. The broths were delicious and portions were very generous. We got to take some great pictures and learned a lot as well. 10/10!

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Revisar para: 3 tipos de ramen (Tonkotsu / Molho de soja / Missô)

This is a great experience for anyone interested in or obsessed with ramen. The instructor is great and very knowledgeable. She helped us every step of the way from rolling and making our own noodles to building each of our three bowls. Definitely check this out if you’re in the area.

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Revisar para: 3 tipos de ramen (Tonkotsu / Molho de soja / Missô)

I never thought I could have such a unique and authentic experience in Shibuya! The 90-minute workshop was incredibly fun, from kneading and stretching the noodles from scratch to cutting them with a professional noodle-making machine. Being able to grill chicken chashu and adjust the sauce and soup to my liking was also a great appeal. The best part was being able to make three types of ramen—tonkotsu, shoyu, and miso—all at once and then compare their flavors at the end. The instructor was very kind and explained everything in English, so even beginners felt at ease. Since it's a small group, each person receives careful support. The finished ramen was, of course, delicious, and the sense of accomplishment was outstanding. It's an experience I can confidently recommend to friends and family as a travel memory!

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Revisar para: 3 tipos de ramen (Tonkotsu / Molho de soja / Missô)

Super sjov aktivitet! Stemningen er afslappet, instruktørerne er fantastiske, og at lave ramen fra bunden er langt mere spændende, end jeg havde forventet. Derudover får du lov til at spise tre forskellige slags ramen til sidst – så kom sulten! Perfekt for par, venner eller solorejsende.

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Revisar para: 3 tipos de ramen (Tonkotsu / Molho de soja / Missô)

Such a fun way to spend a morning in Tokyo. The class is short enough to fit into a busy itinerary, but still feels complete. We learned, cooked, laughed, and then enjoyed our own ramen. I’d say it’s one of the best activities for first-time visitors who want an authentic but easy experience.

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Revisar para: 3 tipos de ramen (Tonkotsu / Molho de soja / Missô)

Super fun and super delicious. The staff made sure we could take lots of photos and videos, so it's perfect if you like to share your travels on Instagram. They also gave us recommendations for other ramen shops around Shibuya. If you love food experiences, this is a must-do.

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Revisar para: 3 tipos de ramen (Tonkotsu / Molho de soja / Missô)

I love pasta, so I was very curious about Japanese noodles. This lesson showed me all the small differences in flour, water, and technique. Rolling and cutting the dough was my favorite part. The atmosphere was relaxed, full of jokes and smiles, and the final bowl of ramen was genuinely restaurant-quality.

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