Experiência de estudo e pesquisa sobre a colheita e produção de chá em Cangshan, Dali, como patrimônio cultural imaterial

Name: Experiência de estudo e pesquisa sobre a colheita e produção de chá em Cangshan, Dali, como patrimônio cultural imaterial - Klook
Brand: Klook
SKU: 214326
Price: 2203 INR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Nova atividade

Portão Cangshan da Cidade Antiga de Dali

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Disponível o ano todo, com uma plantação de chá centenária privada para colheita e produção pessoal, ideal para pais e filhos/famílias/amantes de chá
Herança de métodos antigos, com artesãos liderando a colheita de chá, belas fotos e a transmissão de técnicas de produção de chá, além de explicações sobre o conhecimento do chá
Garantia de qualidade, cada pessoa pode receber chá de presente
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Tipo de pacote

Experiência de colheita e produção de chá

Experiência de prensagem de bolo de chá

Quantidade

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Após fazer o pedido, as informações detalhadas serão enviadas por e-mail em 1 a 2 dias úteis. O e-mail pode, às vezes, ir para a caixa de spam. Durante a alta temporada de turismo, o envio de e-mails pode sofrer um pequeno atraso. Se você receber vários e-mails, por favor, considere o mais recente como o válido. Agradecemos sua paciência e cooperação.

Introdução às atividades

Experiência de colheita e processamento de chá Atividade de experiência de colheita de chá e produção de chá verde: colheita de chá, fritura para “matar o verde”, amassamento do chá, secagem, degustação de chá. Cada participante pode levar para casa um pacote de chá verde (aproximadamente 30g).
Experiência de prensagem de bolo de chá Pesagem do chá, ensacamento, amolecimento a vapor, moldagem, prensagem do bolo, desembalagem, secagem; cada participante pode levar para casa um pacote de chá verde (aproximadamente 30g).
O jardim de chá está aberto durante as quatro estações. O período para a experiência de colheita de chá é de abril a novembro de cada ano; o período para a experiência de prensagem de bolo de chá é de novembro a abril.

Experiência de estudo e pesquisa sobre a colheita e produção de chá em Cangshan, Dali, como patrimônio cultural imaterial

Siga os produtores de chá até a área de chá designada, onde eles ensinarão pessoalmente as técnicas de colheita (polegar + indicador para beliscar suavemente os brotos); colha livremente, encha os cestos de bambu e mergulhe na paisagem do jardim de chá.

As folhas frescas são levadas de volta para a casa de chá, espalhadas uniformemente em peneiras de bambu e secas em um local fresco e ventilado para remover a umidade da superfície, preparando-as para a fixação.

Fritar em wok em alta temperatura (cerca de 180℃), para selar o frescor e a cor, remover o sabor adstringente; usar luvas para amassar enquanto quente, extrair o suco do chá e enrolar em tiras; fritar lentamente em fogo baixo até secar completamente, resu

Prepare chá caseiro, compare e deguste; você pode escrever o nome do chá à mão, embalar o bolo de chá e levar para casa seu chá artesanal exclusivo.

Avaliações

Usuário Klook

2026/06/29

Fantástico 5.0

Revisar para: Experiência de colheita e produção de chá

We had a fantastic morning at a family-owned tea plantation, where we were warmly welcomed by the host, 兰姐. Our guide, 香姐, was incredibly patient as she taught us the art of picking tea leaves. We even got to experience the process of drying and kneading the leaves afterwards. The entire experience was both educational and enjoyable. I highly recommend this activity! location:

Experiência de estudo e pesquisa sobre a colheita e produção de chá em Cangshan, Dali, como patrimônio cultural imaterial

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