Aula de Culinária Peranakan em Singapura com a ANATTA Culinary Academy

Anatta Culinary Academy
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  • Descubra como preparar e equilibrar o tempero para Babi Chin e refogá-lo até a perfeição tenra e rica em sabor
  • Experimente fazer o refogado Jiu Hu Char com bang kuang e choco
  • Crie o vibrante Nasi Kerabu infundindo arroz com flores de ervilha-borboleta
  • Aprenda o tempo e a organização para cozinhar uma refeição Tingkat completa de vários pratos
  • Desfrute de uma demonstração sobre como preparar a clássica sobremesa Bobo Chacha
  • Leve para casa um Tingkat de 4 camadas, um recipiente de vários níveis tradicionalmente usado para transportar refeições caseiras em Singapura e na Malásia

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Aula de Culinária Peranakan de 3 Horas com Refeição de 4 Pratos

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O que esperar

Descubra a riqueza da culinária caseira Peranakan com o Chef Ambrose Poh nesta aula imersiva, onde os participantes prepararão uma refeição Tingkat completa de 4 pratos, desde ensopado de porco cozido lentamente e refogado de vegetais vibrantes até arroz de ervilha azul perfumado e uma sobremesa clássica, dominando técnicas para criar uma refeição equilibrada e nutritiva cuidadosamente embalada em um Tingkat de 4 camadas para levar para casa.

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