Tour pela Cervejaria Hirata Sake em Hida Takayama
- Visita guiada à cervejaria recém-relocada da Hirata Sake Brewery (2024), celebrando seu 130º aniversário
- Experiência em pequenos grupos para uma visita mais pessoal e aprofundada
- Aprenda sobre a fabricação tradicional de saquê diretamente com a equipe experiente da cervejaria
- Descubra uma herança de saquê que remonta a 1769, com história de fabricação começando em 1895
- Prove saquê cuidadosamente elaborado com arroz premium, como Yamadanishiki, Hidahomare e Isehikari
- Experimente o saquê produzido com água pura do rio Miyagawa, moldado pelos climas de Ise e Hida
O que esperar
Celebre 130 anos de tradição com uma visita guiada à Hirata Sake Brewery, que se mudou para uma nova instalação em 2024. Este tour em pequenos grupos oferece um olhar íntimo para dentro da cervejaria, onde a equipe irá guiá-lo através do processo de fabricação do saquê e explicar o artesanato por trás de cada bebida, seguido de uma sessão de degustação.
Fundada em 1769 em Hida Takayama e transformada em uma cervejaria de saquê em 1895, a Hirata Sake Brewery combina séculos de história com técnicas de fabricação refinadas. Utilizando arroz cuidadosamente selecionado, como Yamadanishiki, Hidahomare e Isehikari, juntamente com água pura do rio Miyagawa, a cervejaria cria saquê enraizado na harmonia do clima, cultura e tradição de Ise e Hida.
Avaliações
Quelle belle expérience ! Un grand merci à Fujisan ! C'était vraiment agréable d'apprendre comment le saké est fabriqué. Les échantillons de saké sont de très haute qualité.
It's a great experience for anyone interested in how sake is brewed in Japan and the different classifications.
Top visit with Mount Fuji! Fun and interesting.
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