Tour pela Cervejaria Hirata Sake em Hida Takayama
- Visita guiada à cervejaria recém-relocada da Hirata Sake Brewery (2024), celebrando seu 130º aniversário
- Experiência em pequenos grupos para uma visita mais pessoal e aprofundada
- Aprenda sobre a fabricação tradicional de saquê diretamente com a equipe experiente da cervejaria
- Descubra uma herança de saquê que remonta a 1769, com história de fabricação começando em 1895
- Prove saquê cuidadosamente elaborado com arroz premium, como Yamadanishiki, Hidahomare e Isehikari
- Experimente o saquê produzido com água pura do rio Miyagawa, moldado pelos climas de Ise e Hida
O que esperar
Celebre 130 anos de tradição com uma visita guiada à Cervejaria de Saquê Hirata, que se mudou para uma nova instalação em 2024. Este tour em pequeno grupo oferece um olhar íntimo por dentro da cervejaria, onde a equipe irá guiá-lo pelo processo de fabricação do saquê e explicar a arte por trás de cada fermentação, seguido por uma sessão de degustação.
Fundada em 1769 em Hida Takayama e transformada em uma cervejaria de saquê em 1895, a Cervejaria de Saquê Hirata combina séculos de história com técnicas refinadas de fabricação. Utilizando arroz cuidadosamente selecionado, como Yamadanishiki, Hidahomare e Isehikari, juntamente com a água pura do Rio Miyagawa, a cervejaria cria um saquê enraizado na harmonia do clima, da cultura e da tradição de Ise e Hida.
- A idade legal para beber no Japão é de 20 anos. Por favor, traga um documento de identidade válido para comprovar a idade
- Os comerciantes não podem servir álcool a quem for dirigir um veículo
Avaliações
O passeio foi ótimo! Fuji, o guia turístico, explicou tudo muito bem em inglês. Ele foi a melhor parte do passeio. Aprendi muito e aproveitei imensamente. O saquê deles é realmente muito bom também! Comprei uma garrafa de uma das amostras que pudemos experimentar como parte do passeio. É um passeio excelente para fazer em Takayama, tanto em grupo quanto sozinho.
É uma ótima experiência para qualquer pessoa interessada em como o saquê é fabricado no Japão e em suas diferentes classificações.
Que experiência maravilhosa! Muito obrigado ao Fujisan! Foi realmente muito legal aprender como o saquê é feito. As amostras de saquê são de altíssima qualidade.
ótima visita com o Monte Fuji! Divertido e interessante
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