金澤 天婦羅專門店 天金 石川縣金澤 em português: Loja especializada em tempurá Kanesawa Tenkin, em Kanazawa, província de Ishikawa.
- Frito na loja com duas receitas exclusivas de alta qualidade, a textura é leve, fina, crocante e não gordurosa.
- O chef vai diariamente ao mercado para selecionar peixes sazonais, vegetais Kaga e outros ingredientes locais.
- A loja tem apenas sete lugares no balcão, onde você pode apreciar o processo de preparação do tempurá de perto e desfrutar da atmosfera do jardim.
- Loja especializada em tempurá sob a gestão do antigo restaurante Kincheng Building, com garantia de qualidade.
O que esperar
Localizado perto da rua Higashi Chaya e do Kenrokuen em Kanazawa, o "天金 (Tenkane)" é um restaurante sofisticado especializado em tempurá, onde o chef seleciona cuidadosamente peixes sazonais e vegetais Kaga, fritando-os com uma técnica delicada para criar uma experiência crocante. Situado ao longo do rio Asano, em uma paisagem urbana que ecoa a atmosfera de "Taki no Shiraito" de Izumi Kyoka, você pode apreciar a habilidade do chef no balcão, saboreando frutos do mar e vegetais locais enquanto se entrega à atmosfera japonesa. Com fácil acesso a pé ou de carro da estação JR Kanazawa, é um lugar ideal para quem deseja experimentar a culinária de tempurá de alta qualidade de Hokuriku.
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Avaliações
The dinner was excellent...both in quality and in service. The venue is absolutely beautiful, and the garden in the back adds such a romantic touch. Overall, it was a wonderful experience.
FAQs
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