O sabor de casa local de Xangai: vamos cozinhar pratos caseiros autênticos chineses juntos - Eatwith
⚡ Leve você para passear pelo mercado local, experimente a vida mais autêntica da cidade. ⚡ Cozinhe alguns pratos caseiros clássicos com o anfitrião e domine os segredos da deliciosa culinária chinesa. ⚡ Converse e jante com o anfitrião para entender o estilo de vida dos moradores locais. ⚡ Há um menu vegetariano disponível, que pode ser ajustado de forma flexível de acordo com os hábitos alimentares.
O que esperar
✔Introdução à Experiência
Nos anos em que vivi no exterior, o que mais senti falta nunca foram os pratos elaborados de restaurante, mas sim uma refeição caseira fumegante. Agora moro em Xangai e gostaria de convidá-lo à minha casa para prepararmos juntos alguns pratos caseiros chineses. Eles não são complicados, nem sofisticados, mas são presenças constantes nas mesas de inúmeras famílias chinesas.
Você aprenderá a combinar ingredientes, temperar, controlar o fogo e também entenderá a cultura "fumegante" por trás da culinária chinesa.
Após a experiência, darei a você as receitas, para que, onde quer que vá, possa recriar aquele sabor familiar.
Bem-vindo a esta calorosa Aula de Culinária, venha cozinhar, comer e conversar comigo, e reencontrar o sabor de casa. Em uma refeição, conheça a culinária chinesa, conheça-nos, e talvez se lembre do sabor de casa. Estou esperando por você para cozinhar! 🍚🥢
✔Processo da Experiência
Visita ao Mercado (cerca de 30 minutos)
Após nos encontrarmos na estação de metrô, iremos juntos ao mercado próximo para escolher ingredientes frescos, conversando sobre combinações de ingredientes e inspirações culinárias.
Preparação de Pratos Caseiros (cerca de 1 hora)
Demonstrarei pessoalmente, desde lavar e cortar os vegetais até fritar, cozinhar, refogar e guisar, e levarei todos a completar vários pratos caseiros (o número real dependerá do número de participantes).
Degustação (cerca de 1 hora)
Depois de prontos, sentaremos juntos para comer e beber chá, desfrutando de uma refeição chinesa caseira autêntica e relaxante. O menu será flexivelmente combinado de acordo com os ingredientes da estação e o número de pessoas.










Que bom saber
- Por favor, informe-me com antecedência sobre quaisquer restrições alimentares. O menu pode variar sazonalmente.
- Versões vegetarianas dos pratos estão disponíveis mediante solicitação.
- Adequado para crianças a partir de 6 anos, perfeito para uma experiência em família!
- Um cachorrinho tímido pode se juntar como um convidado amigável 🐶
Avaliações
This experience involves visiting a local's home and learning to cook dishes they've been familiar with since childhood. These are things you typically can't do on a regular trip, making it a truly valuable experience. The recipes are easy to replicate at home, yet the flavors are authentic and excellent. Our host, Rachel, is fluent in English, so there's no need to worry about Chinese. She's friendly, and you'll probably manage even if you don't speak English. This was my first trip to Shanghai, and through conversations about various topics beyond cooking, my understanding of Shanghai deepened. I highly recommend this tour to anyone seeking a local experience! Oh, and there's a cute dog too.
the experience was very personal and memorable. rachel was very kind and accommodating. we had the class with two other people and we ended up staying a bit longer for a nice chat. would definitely recommend for a different experince plus the yummy food!
Had a great time meeting the host and learning how easy it is to cook typical homecooked dishes in chinese households! Host is friendly and fun! Definitely recommend anyone who wants a more personal and novel experience when visiting Shanghai 😀
It was awesome! Rachel was so gentle and kind, she prepared fresh and good quality ingredients. My daughter and I had a great time. (The puppy was just so cute♡) I strongly recommend it.
We had a great time in Rachel’s cooking class. We enjoyed the food and they felt like recipes we could replicate ourselves. It was nice talking to her, it allowed us to have a better understanding of life in Shanghai. Her cute dog was also a nice addition.
J'ai passé une excellente soirée avec Rachel et son petit chien. C'était un dîner privé car j'avais réservé l'expérience seule. Nous sommes allés ensemble à un marché local, puis elle m'a montré comment cuisiner quelques plats locaux et nous avons parlé de la vie locale et partagé différentes expériences. Je le recommande vivement si vous voulez socialiser avec les habitants tout en partageant un repas, au lieu d'opter pour un cours de cuisine de type chef professionnel.
My husband and I were Rachel's first guests on Klook. We're happy with the experience and delicious foods at such good price. Rachel was great with communication prior, and very helpful and accommodating with our choices of dishes. Her place and the fresh market nearby were tidy and clean. Although her kitchen was tiny, it was well equipped. Meeting her lovely dog Roni was also a big plus. Highly recommend this experience.
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