Mercado de Peixe Tsukiji: Tour a Pé de Comida de Rua e Cultura
Desfrute de um tour gastronômico nos maiores mercados de peixe do mundo com um conjunto especial fornecido pelo seu guia. Você aprenderá sobre técnicas artesanais, métodos de aprimoramento de sabor e a cultura gastronômica japonesa.
- Conjunto especial de wasabi do nosso guia - Aprimora ainda mais o sabor
- Atum fresco, Wagyu e uma variedade de comida de rua tradicional
- Artesanato dos artesãos de Tsukiji na culinária japonesa
- Técnicas tradicionais de preservação que realçam o umami
- Rica história do mercado de peixe e seu papel na cultura culinária japonesa
O que esperar
O Japão é famoso por seus frutos do mar frescos, e este tour em grupo pequeno leva você pelo mercado externo de peixes de Tsukiji, onde os melhores chefs de Tóquio compram a melhor pesca. Siga um guia local experiente pelo movimentado mercado, conheça peixeiros e vendedores especializados e descubra a rica cultura gastronômica, a história e a sabedoria culinária do Japão. Experimente o mercado com amostras de barracas de comida e, em seguida, desfrute de pratos exclusivos como sushi, tigelas de frutos do mar, espetos de carne Wagyu, croquetes de Wagyu e frutas da estação.
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