Aprenda a Fazer Makgeolli em uma Cervejaria em Funcionamento
- Experimente Makgeolli Sazonal Fresco: Experimente makgeolli sazonal exclusivo produzido na Cervejaria Baekusaeng enquanto aprende como o sabor muda ao longo do ano.
- Prepare Makgeolli do Zero: Coloque a mão na massa com técnicas tradicionais de fabricação, desde a seleção dos ingredientes até a fermentação, filtragem e condicionamento.
- Descubra os Segredos da Fabricação: Aprenda como arroz, água, nuruk e fermentação trabalham juntos para criar o autêntico vinho de arroz coreano.
- Leve Seu Próprio Makgeolli para Casa: Prepare e engarrafe aproximadamente 1,5 litros de makgeolli para continuar fermentando em casa, com as habilidades para continuar produzindo onde quer que esteja.
O que esperar
Prepare seu próprio makgeolli autêntico em uma cervejaria em funcionamento e descubra as tradições por trás do icônico vinho de arroz da Coreia. Aprenda cada etapa do processo de fabricação – desde os ingredientes e a fermentação até a degustação – e saia com as habilidades para preparar makgeolli em casa.










Que bom saber
Posso Levar Meu Makgeolli Para Casa?
Com certeza! Centenas de nossos hóspedes levaram com sucesso seu makgeolli caseiro para casa, mesmo em voos internacionais. Mostraremos como transportá-lo e cuidar dele durante suas viagens.
Para obter os melhores resultados, recomendamos participar da aula no início de sua viagem. Isso dá ao seu makgeolli um tempo extra para fermentar, para que esteja pronto para ser apreciado – ou levado para casa – antes de você sair da Coreia.
Avaliações
I highly recommend the class with Joe at Baekusaeng. The place has a great atmosphere, you get plenty of interesting information, and the makgeolli you taste is delicious. Making your own jar of makgeolli is really satisfying!
Joe is an excellent instructor who made the class both informative and engaging. I really enjoyed learning about the history of makgeolli and what differentiates a good one. The hands-on experience of making my own was a highlight of the course. I just hope my bottle survives the flight home! I would highly recommend this class.
we had a great time learning about makgeolli ! Joe keeps the class easy and fun for everyone to enjoy while letting us sample his makgeolli. We opted to leave our creation with Joe and buy the already made bottles to take home. I think our group has found a new appreciation for REAL makgeolli. Thank you Joe!
The class was awesome. We got to learn the history and all the steps of making this traditional Korean drink. The process was so easy to follow and Joe's passion for Makgeolli really comes to life when he is teaching. So don't hesitate and come to class. You can even take your own Makgeolli back home.
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