Nijo Market

Potrawy, których koniecznie trzeba spróbować w restauracjach na targu Nijo

Uni (Jeżowce)

Spróbuj kremowego i bogatego uni, czyli jeżowca, na targu Nijo. Ten wyjątkowy przysmak jest świeży i ma maślaną konsystencję, która rozpływa się w ustach.

Kani (Krab)

Delektuj się soczystym kani, czyli krabem, świeżo złowionym w zatoce Ishikari. Możesz spróbować słynnego kraba śnieżnego i kraba królewskiego, które często są gotowane na parze lub grillowane, aby były jeszcze słodsze.

Przegrzebki

Przegrzebki na targu Nijo są bardzo świeże i słodkie. Często są grillowane na twoich oczach z odrobiną masła i sosu sojowego. To ulubiony przysmak mieszkańców i świetny sposób na delektowanie się jednymi z najlepszych owoców morza.

Ikura (Ikra z łososia)

Ikura, czyli ikra z łososia, eksploduje smakiem i jest gwiazdą targu Nijo. Te jaskrawoczerwone perły są pyszne na wierzchu ryżu i stanowią smaczną miskę owoców morza.

Ostrygi

Ostrygi są tu świeże i często podawane na surowo, co odzwierciedla czyste wody wokół Hokkaido. Ciesz się nimi na surowo ze szczyptą cytryny, aby uzyskać najlepsze wrażenia. Ich jedwabista konsystencja i oceaniczny smak to coś, co pokochają wszyscy fani owoców morza.

Sashimi Donburi (Miska ryżu z owocami morza)

Sashimi donburi to miska ryżu z najświeższymi owocami morza na targu Nijo. Od tuńczyka po krewetki, każdy kęs oferuje różne tekstury i smaki. To najlepszy sposób, aby cieszyć się różnorodnością owoców morza w jednym daniu.

Lody z mleka Hokkaido

Nie przegap kremowych lodów z mleka Hokkaido, znanych ze swojego bogatego smaku. To słodki i gładki przysmak, którym możesz się delektować podczas spaceru po targu.

Melon

Spróbuj słodkiego i soczystego melona Hokkaido na targu Nijo. Ten owoc słynie z tego, że jest idealnie słodki i świeży. To orzeźwiająca przekąska, która dobrze komponuje się ze wszystkimi pikantnymi owocami morza na targu.

Świeże grillowane szaszłyki z owocami morza

Weź świeże grillowane szaszłyki z owocami morza na szybką i smaczną przekąskę. Te szaszłyki mają różne owoce morza, takie jak kalmary, krewetki i ryby, wszystkie grillowane do perfekcji. Smak z grilla sprawia, że są one obowiązkowym punktem programu na targu rybnym Nijo.

Zupa miso z owocami morza

Rozgrzej się miską zupy miso wypełnionej lokalnymi owocami morza, takimi jak małże i ryby. Bulion jest aromatyczny i kojący, dzięki czemu jest podstawą japońskich posiłków. To doskonały sposób, aby cieszyć się lokalnymi smakami za każdym razem, gdy odwiedzasz targ.