Kurs przygotowania autentycznych pierożków Xiaolongbao z bulionem - Eatwith
- Gospodarz cici w ciągu ostatniej dekady gościła turystów z ponad 40 krajów, w tym supermodelki Victoria's Secret, światowej sławy pisarzy i szefów kuchni, którzy gotowali dla czterech prezydentów USA. Lekcje Xiaolongbao u cici stały się obowiązkowym doświadczeniem dla zagranicznych turystów.
- Miejsce znajduje się w zaułku przy ulicy Huaihai Road, gdzie można doświadczyć zarówno przeszłości starego Szanghaju, jak i poczuć nowoczesność i awangardę nowego Szanghaju.
- Ucząc się robić autentyczne szanghajskie Xiaolongbao, wszyscy bardzo chcą wiedzieć, jak w tak małej bułeczce może być tyle soku. Jak ten sok jest tam wkładany? Wielu obcokrajowców robi Xiaolongbao w domu, ale po ugotowaniu na parze skórka zawsze pęka. Podążaj krok po kroku za nauczycielką cici, aby odkryć tajniki robienia Xiaolongbao.
Czego się spodziewać
Przedstawienie gospodarza
Cześć, jestem Cici, gospodarz i profesjonalny cukiernik! Od ponad 10 lat uczę chińskich potraw obcokrajowców mieszkających w Chinach i zagranicznych turystów. Bardzo lubię popularyzować tradycyjną chińską kulturę kulinarną poprzez te kursy, jednocześnie komunikując się i poznając ludzi z całego świata. Mogę robić to, co lubię, a także odkrywać kultury i tradycje różnych krajów. Przyjaźnienie się z ludźmi z całego świata również motywuje mnie do nauki większej liczby tradycyjnych kuchni regionalnych.
Opis doświadczenia
To doświadczenie polega na robieniu Xiaolongbao, tradycyjnego szanghajskiego przysmaku. To doświadczenie nie tylko nauczy Cię, jak robić Xiaolongbao, ale także pozwoli Ci zaprzyjaźnić się z nieznajomymi z całego świata, a także poznać chińską kulturę jedzenia i stołu. W ciągu 2 godzin opanujesz najbardziej tajemnicze umiejętności Xiaolongbao i wrócisz do domu z tą techniką, aby osobiście przygotować autentyczne Xiaolongbao dla rodziny i przyjaciół.
Opis miejsca
Miejsce znajduje się przy tętniącej życiem ulicy Huaihai Middle Road. Przechodząc przez alejkę, moja przestrzeń jest ukryta na jej końcu. Jest to miejsce, które jest ukryte w mieście, ale w środku znajduje się bardzo otwarta przestrzeń biurowa. Tutaj można zobaczyć zarówno starą szanghajską kulturę alejek, jak i międzynarodowy, nowoczesny Szanghaj.
Proces doświadczenia
Zaczniemy od przedstawienia się, a następnie zaczniemy wyrabiać ciasto, ugniatać je, mieszać farsz, wałkować skórkę i ręcznie uczyć, jak uformować Xiaolongbao z cienką skórką i obfitym farszem. Następnie ugotujemy je i wspólnie będziemy cieszyć się owocami naszej pracy. Na koniec zrobimy pamiątkowe zdjęcia. Zazwyczaj przygotowuję dwa rodzaje farszu, jeden z wieprzowiny i jeden wegetariański. Jest to doświadczenie przyjazne dla wegetarian i osób z alergią na gluten.
Dobrze wiedzieć
W przypadku ograniczeń dietetycznych lub alergii pokarmowych prosimy o wcześniejszy kontakt z gospodarzem po dokonaniu rezerwacji.
Recenzje
Wspaniałe doświadczenie, aby zrobić własne pierożki z zupą 🥟. Wspaniale było zrozumieć i nauczyć się, jak stworzyć zupową część pierożka, ponieważ wydawało się to tajemnicą aż do tych zajęć! Spróbuję je zrobić. Zabawne zajęcia, gorąco polecam, aby nauczyć się czegoś nowego i wartościowego!
To było jedno z najlepszych doświadczeń, jakie kiedykolwiek mieliśmy! Kiedy opuścimy Szanghaj, na pewno będziemy to wspominać. Przygotowała nam domowy posiłek z tofu i warzywami, który był bardzo smaczny. Opowiedziała nam również wiele ciekawych historii o Chinach, co było dla mnie bardzo interesujące, ponieważ byłem tu po raz pierwszy. Wspomniała, że wcześniej pracowała również z celebrytami – doświadczenie na 10 z 10! Będziesz zachwycony tym, czego doświadczysz, będąc z Cici; czujesz się, jakbyś uczył się od kogoś, kto jest z tobą w swoim domu ❤️
Cóż za niesamowite doświadczenie. Cici wiedziała wszystko o pierogach i ich historii, pokazała nam, jak je zrobić, a potem wspólnie zjedliśmy lunch, ciesząc się naszymi zdobyczami. Jeśli macie taką możliwość, poświęćcie kilka godzin na naukę nowej techniki i delektowanie się wspaniałym lunchem.
Miejsce spotkania i lokalizacja były łatwe do znalezienia. Cici stworzyła dla nas edukacyjne i zabawne doświadczenie, a łatwe do zrozumienia instrukcje i demonstracje sprawiły, że wszyscy szybko opanowali podstawowe umiejętności robienia pierożków. Pierożki, które zrobiliśmy, zostały ugotowane na parze i zjedzone z kilkoma innymi prostymi daniami przygotowanymi przez Cici, co wystarczyło na pełny obiad.
Było bardzo miło! Cici z pasją i radością nauczyła nas, jak robić pierogi, a nawet pokazała nam, jak zrobić podwójnego pieroga – to jej sekretny wynalazek! Spędziliśmy bardzo dobry i wartościowy czas. Naprawdę polecam.
Gorąco polecam. Miejsce było wygodne, a lokalizacja świetna. Cici, szefowa kuchni, była doskonałą nauczycielką. Obaj moi synowie uznali to doświadczenie z robienia pierogów za ich ulubioną aktywność podczas naszej czterodniowej wycieczki do Szanghaju.
Cici była niesamowitą gospodynią! Mówi naprawdę dobrze po angielsku i oprócz nauki gotowania pierożków, uczy także wiele o Chinach i chińskiej kulturze. Dla wegan istnieje również opcja przygotowania pierożków z tofu.
Cici jest świetną nauczycielką i uczy nas bez żadnych zastrzeżeń. Naprawdę podobały nam się jej zajęcia!
Zrób sobie przysługę i po prostu zarezerwuj te zajęcia z CICI. Jest absolutnie fantastyczną gospodynią, a jedzenie było pyszne. Nienaganna technika!! Zafunduj sobie wspaniałe doświadczenie w Szanghaju!!
Naprawdę fajne zajęcia! W końcu nauczyłem się robić pierożki z zupą, hurra! Nie mogę się doczekać, żeby zrobić je w domu!
Skontaktuj się z nami
Może Ci się spodobać także...
【Autentyczne smaki Chin】Lekcja gotowania z szefem kuchni wyróżnionym gwiazdką Michelin
Smak starego Szanghaju: tradycyjne pierożki xiaolongbao i ceremonia parzenia herbaty w 80-letniej alei
Weź udział w warsztatach robienia najpopularniejszych pierożków Xiao Long Bao w Szanghaju z pięciogwiazdkowym szefem kuchni - Eatwith
Bilet do Shanghai Disneyland
Całodniowy interaktywny kurs gotowania w Szanghaju (nauczanie w języku angielskim)
Szanghaj: Warsztaty Mahjonga z wycieczką po targu i degustacją herbaty
Szanghajskie Doświadczenie Kulinarne: 3 Klasyczne Dania z Lokalnym Szefem Kuchni