Gion Nanba (祇園なん波) w Gion w Kioto – Kaiseki z jedną gwiazdką Michelin

Pięknie przygotowana kolacja przez szefa kuchni i personel. Smaki i prezentacja były nieskazitelne. Jeden z najlepszych posiłków w moim życiu. Bez wahania dokonałbym kolejnej rezerwacji. Absolutnie wspaniałe doświadczenie. Dziękuję.

Jedzenie było niezwykle smaczne! Moim ulubionym daniem była wołowina. Restaurację prowadzą dziadek i babcia, byli super mili!

Dwie panie obsługujące były bardzo miłe i zaangażowane. Tym razem siedzieliśmy w prywatnym pokoju, a posiłek przebiegał w ciszy. Przy każdym daniu panie starały się wyjaśnić, co to jest, używając angielskiego, japońskiego lub tłumacza w telefonie. Jedliśmy około półtorej godziny. Jedzenie wyglądało bardzo wykwintnie, ale uważam, że składniki i stosunek jakości do ceny były przeciętne – być może po prostu nie rozumiem kuchni kaiseki. Jako doświadczenie, aby spróbować kaiseki, jest w porządku, a ta restauracja ma bardziej przystępne ceny, ale następnym razem prawdopodobnie nie wybiorę już kaiseki.

Lokalizacja jest dość ukryta, ale bardzo blisko Gion, więc jest wygodna. Obsługa jest bardzo miła, kucharz i kelnerzy wyjaśniają składniki każdego dania i starają się komunikować w ograniczonym języku angielskim. Jedzenie wygląda dobrze, składniki są świeże, a smak to kwestia gustu.

Jedzenie było pyszne, wspaniałe doświadczenie kulinarne 😀 Desery były wyśmienite, gorąco polecam!

Niesamowite doświadczenie i świetna jakość jedzenia. Gorąco polecam, bardzo sycące, ponad 10 dań. Dziękuję.

Lokalizacja jest bardzo trudna do znalezienia, w małej uliczce, ale poziom obsługi jest na miejscu. Niestety, umiejętności szefa kuchni są nieco niezadowalające, ryż do sushi był nawet trochę niedogotowany, a zawartość zestawu nie była zbyt obfita. Ogólnie nie jestem zadowolony z tego doświadczenia.

Jedzenie było super satysfakcjonujące, choć miejsc było niewiele, a kuchnia mała. Dwóch kucharzy pracowało metodycznie, a każde danie było zarówno piękne, jak i pyszne. Szef kuchni bardzo starał się komunikować po angielsku, co sprawiło, że od razu polubiłem Kioto.

Wyjątkowe doświadczenie. Proszę pamiętać, że atmosfera jest dość formalna i bardzo cicha. Dwa kciuki w górę.

Obsługa była doskonała, a jakość jedzenia również na najwyższym poziomie. Szczególnie rzadko spotyka się restaurację kaiseki, która przygotowuje menu dla dzieci. Moje dwoje małych przyjaciół jadło z przyjemnością, a personel z zaangażowaniem opisywał składniki każdego dania. To restauracja, którą z pewnością odwiedzę ponownie, gdy będę w Kioto.