Niigata: Wycieczka po browarze Kirinzan z degustacją sake

Odwiedź browar Kirinzan w Niigata, aby przeżyć rzadkie, prowadzone przez piwowara doświadczenie sake, wykraczające poza standardowe degustacje. Ograniczone do 10 gości, to intymne doświadczenie pozwala zadawać pytania bezpośrednio i uczyć się we własnym tempie.

Bądź prowadzony przez właściciela browaru lub aktywnego piwowara. Posłuchaj z pierwszej ręki historii o filozofii Kirinzan, codziennych decyzjach dotyczących warzenia i wyzwaniach związanych z produkcją sake w górzystej Niigata. Przejdź się po częściach działającego browaru i dowiedz się, jak woda, ryż i metody fermentacji kształtują sake Kirinzan. To prawdziwe miejsce produkcji, a nie muzeum, oferujące autentyczne spojrzenie na aktywny browar. Zakończ degustacją sake z przewodnikiem, w tym specjalnym sake dostępnym tylko w browarze Kirinzan. Degustacja na miejscu ujawnia, jak świeżość, środowisko i wybory dotyczące warzenia wpływają na aromat i smak.