Niigata: Wycieczka i degustacja w browarze sake Niigata Ichiryu

Odkryj rzadko spotykaną stronę japońskiej produkcji sake w Niigata Ichiryu Sake Brewery, domu marki Bairi. To doświadczenie koncentruje się na butelkowaniu, ostatnim etapie, który decyduje o tym, jak sake trafia do Twojej szklanki. Wejdź do aktywnej linii butelkującej i obserwuj, jak sake jest filtrowane, napełniane, zamykane i etykietowane. Dowiedz się, jak temperatura, higiena i szybkość wpływają na świeżość i jakość, oraz dlaczego butelkowanie jest niezbędne do produkcji sake. Twój przewodnik wyjaśni, jak Niigata Ichiryu Sake Brewery utrzymuje jakość od zbiornika do butelki i jak butelkowanie wpływa na aromat i smak. Zobacz, jak sake jest przygotowywane dla świata za pomocą nowoczesnej linii produkcyjnej. Po wycieczce, ciesz się degustacją trzech wybranych odmian sake z przewodnikiem. Dowiedz się, jak staranne obchodzenie się z sake zachowuje smak i na co zwracać uwagę w aromacie i finiszu.