Wycieczka kulinarna po nocnym markecie Shilin w Tajpej

We had a fantastic time with Chiu at the markets. She had wonderful recommendations and even got us access to smaller portions so we could try everything. Aside from the food, we were also given a rundown of the temple and recommendations for the rest of our trip in Taiwan. Would definitely recommend Chiu for anyone’s first time in Taiwan!

ツアーガイドは日本語堪能な荘徳銘さん。早稲田大学を卒業してJALに入社、成田に10年、その後台湾に戻って定年まで勤め上げたそうです。昔から士林の近くに住んでいて、現在はライフワークとしてツアーガイドをしているそうです。士林夜市の案内はもちろんですが、台湾と日本に関係する歴史の話しまで、深〜く教えて頂き大満足でした。生憎の雨模様でしたが、 名物の大鶏排(大判フライドチキン)や最近流行りのエリンギ焼き、薬草茶をはさんで最後は荘さんイチオシの焼小籠包まで、食べ歩きも満点でした。士林夜市をより深く楽しみたい日本の方は是非荘さんを指名して下さい。

Joseph był naszym przewodnikiem podczas wycieczki po targu i był naprawdę świetny. Bardzo uważny i pomocny, a mieliśmy szczęście, że mieliśmy go tylko dla siebie, więc była to jakby prywatna wycieczka. Pokazał nam wszystkie części targu, niekoniecznie tylko jedzenie. Joseph odpowiedział na wszystkie nasze pytania i dowiedzieliśmy się więcej o tym, co jedzą miejscowi – zarówno młodzi, jak i starsi, co było bardzo interesujące. Cieszymy się, że zrobiliśmy to pierwszej nocy (i w dzień powszedni, więc nie było zbyt tłoczno), abyśmy mogli wykorzystać naszą nowo zdobytą wiedzę przez resztę naszej podróży.

Oprowadzał mnie Joseph i mogę powiedzieć tylko tyle, że jest najlepszy – ma wiedzę na temat jedzenia, historii miejsca i jest elokwentny. Naprawdę podobała mi się moja kulinarna wycieczka tutaj, na nocnym targu Shilin.

Jako wybredny smakosz skończyłem najedzony i zadowolony. Nie jemy owoców morza ani podrobów, więc samodzielne poszukiwanie ulicznego jedzenia było dla nas wyzwaniem. Nasza przewodniczka Vicky była fantastyczna. W miejscu spotkania wręczyła nam torebkę kulek ze słodkich ziemniaków, co było świetnym początkiem naszej wycieczki. Vicky na początku przedstawiła krótką historię okolicy targu i zaplanowała trasę w oparciu o nasze wymagania dietetyczne. Podczas spaceru opowiadała historie i ciekawostki o jedzeniu i ludziach. Zwiedziliśmy świątynię i dowiedzieliśmy się więcej o chińskich zwyczajach. Zjedliśmy wiele tajwańskich specjałów, a nawet gdy byliśmy już najedzeni, Vicki wskazywała nam stragany, które moglibyśmy chcieć wypróbować innego dnia. Wszystkie jej rekomendacje były trafne, a jedzenie było niezwykle przystępne cenowo. Gorąco polecamy Vicky i tę wycieczkę.

Vicky była doskonałą przewodniczką, która pokazała nam różnorodne opcje jedzenia. Wycieczka trwała dłużej niż planowano, ale ona nie spieszyła się z odejściem. Jej znajomość angielskiego była doskonała. Moim osobistym faworytem była smażona bułeczka wieprzowa.

W 2019 roku odwiedziłem Shilin DIY. Wróciłem w tym roku i wziąłem udział w tej wycieczce. Jest to bardzo pomocne, gdy próbujesz zdecydować, które ze słynnych tajwańskich potraw chcesz spróbować, ale bez znajomości lokalnych smaków. Spróbowałem ich smażonego mleka, omletu z ostrygami, śmierdzącego tofu, smażonego kurczaka i sezamowej kulki ryżowej. Wydatki są na własny koszt, z wyjątkiem darmowej herbaty mlecznej. Przewodniczka Jeannie była zabawna i przyjazna.

Rebecca była świetną przewodniczką i oprowadziła mnie po targu, dzięki czemu mogłem wybrać, co chciałem spróbować. Zabrała mnie również do świątyni i bardzo podobała mi się okolica, wydaje się bardziej lokalna, a jedzenie było bardzo smaczne. Dziękuję, Rebecca 😊

Nasza przewodniczka Jeannie jest bardzo dobra! Wycieczka była tego warta! Jeśli chcesz w pełni wykorzystać swoje doświadczenie w Shilin, polecam tę wycieczkę.

Vicky is professional and take care of her customers well . she paid attention to details and make us comfortable even though is a walking tour . we have enjoyed the walking and eating with her guide . it was a good tour .