Restauracja Char | Hotel InterContinental Beijing Sanlitun Tongying Center

CHAR bar & grill, czterokrotnie nagrodzony Michelin Plate i Black Pearl One Diamond, znajduje się na trzecim piętrze InterContinental Beijing Sanlitun w Tongying Center. Jest to nowoczesna restauracja typu steakhouse, która dziedziczy tradycyjne techniki gotowania i starannie wybiera wysokiej jakości składniki z całego świata, aby stworzyć wyśmienite smaki, oferując miłośnikom steków w Pekinie niezwykłe doznania. CHAR bar & grill specjalizuje się w wysokiej jakości australijskiej wołowinie Wagyu czystej krwi. Ta czystej krwi wołowina Wagyu, hodowana w przyjemnym wiejskim środowisku tradycyjnymi japońskimi metodami, ma niezwykle wysoką gęstość marmurkowania tłuszczu, co zapewnia wyrafinowany smak, delikatność i słodycz, rozpływając się w ustach. Ponadto restauracja oferuje również klasyczne steki tomahawk w stylu indiańskim oraz różne wyselekcjonowane wołowiny, takie jak wołowina Angus karmiona zbożem. Aby podkreślić wyjątkowy urok posiłku, restauracja oferuje sześć kombinacji noży do steków, dzięki czemu goście mogą swobodnie wybrać swój ulubiony nóż podczas posiłku. Dostępne są również różne wyselekcjonowane naturalne sole morskie, które doskonale komponują się z różnymi potrawami.