Hanoi Michelin Wybrana Wycieczka Piesza po Ulicznym Jedzeniu z Ulicą Kolejową

We had a fun and enriching time exploring the tastes of Hanoi with the help of our intelligent and friendly guide, Hai. All food stops were great and were also personally customized by our guide to ensure that we get the best of the best out of all the Michelin selected restaurants in the area!

To absolutny punkt obowiązkowy dla każdego, kto odwiedza Hanoi w Wietnamie. Moja urocza przewodniczka po ulicznych przysmakach Michelin, Othecya, sprawiła, że to doświadczenie było niezapomniane. Odwiedziliśmy dwie restauracje z pho, jedną z kurczakiem i drugą z wołowiną, a także restaurację z węgorzem, który był oszałamiająco pyszny. Na koniec zakończyliśmy deserem – lodami z kleistego ryżu z mango i kokosem pandanowym, które również były bardzo smaczne.

Wycieczka kulinarna Michelin Guided Street Food Walking Tour w Hanoi była wspaniałym doświadczeniem! Nasz przewodnik, Chris, był fantastyczny – jego historie i ciekawostki o wietnamskiej kulturze i jedzeniu naprawdę dodały smaku całemu przeżyciu. Odwiedziliśmy trzy różne miejsca, aby spróbować Bun Cha, ale prawdziwym hitem było Phở Trộn w Phở Gà Nguyệt. To „suche” danie z makaronem, w którym samemu miesza się kurczaka, świeże zioła, kiełki fasoli, smażoną cebulę i orzeszki ziemne. Pikantną zupę popija się osobno, co jest tak wyjątkowym i pysznym sposobem jedzenia Pho! Po raz pierwszy spróbowałem też Miến Lươn (szklanego makaronu z węgorzem). Węgorz jest smażony na chrupko, a bulion – o którym Chris wspomniał, że jest gotowany z kości węgorza przez wiele godzin – jest niesamowicie głęboki i pikantny. Wycieczkę zakończyliśmy w kawiarni, gdzie zjadłem lody awokadowe posypane suszonym kokosem. To było idealne słodkie zakończenie!

Po przyjeździe była to pierwsza wycieczka, którą odbyłem z Rose, naszą przewodniczką, i było to tak przyjemne doświadczenie, które pokazało najwyższej klasy wietnamską kuchnię. Rose była bardzo uprzejma, opowiadając nam o jedzeniu i sposobie jego przygotowania. Odwiedziłem restaurację z pho dwa razy, bo jest naprawdę dobra. jedzenie:

To obowiązkowa wycieczka po mieście i w Wietnamie! Rachel potrafiła opowiedzieć o każdej restauracji z przewodnika Michelin i jej historii, co dodało smaku naszej podróży. Uczestnicy byli również aktywni i towarzyscy przez całą wycieczkę kulinarną.

Wybraliśmy tę wycieczkę, aby jak najlepiej wykorzystać nasz czas i było warto każdego donga. Monica była bardzo dobrą przewodniczką z szeroką wiedzą na temat jedzenia, historii, miasta, ludzi i odpowiedziała na wszystkie nasze pytania. Zdecydowanie poleciłbym to również innym podróżnym. Nasze brzuchy były tak pełne i wiedzieliśmy, co jeszcze chcemy spróbować w pozostałe dni w Wietnamie.

Polecamy Kirę jako przewodniczkę. Zabierała nas do restauracji wyróżnionych gwiazdkami Michelin. Rozszerzyła nawet swoje usługi, oprowadzając nas po sklepach i straganach z jedzeniem, które nie były uwzględnione w planie wycieczki. Jej młodzieńczy entuzjazm sprawił, że Stara Dzielnica Hanoi pokazała się z najlepszej strony. Jedzenie, kawa i atmosfera były stuprocentowe. Wycieczka była warta swojej ceny.

Osobom, które zatrzymują się w Hanoi na krótko i cenią sobie słynne uliczne jedzenie, gorąco polecamy tę wycieczkę. Każde danie oferuje wyjątkowe doznania. Bardzo podobał nam się każdy aspekt, a osobiście moim ulubionym daniem było Bun Cha.

Olaf jest bardzo uczynna. Podzieliła się wieloma informacjami na temat wietnamskiej kuchni i kultury. Mówi płynnie po angielsku i łatwo nam się rozmawiało. Smakowało nam jedzenie i dowiedzieliśmy się wiele o Wietnamie.

Hai był wspaniałym przewodnikiem! Bardzo podobało mi się to doświadczenie, ponieważ był bardzo dobrze zorientowany w jedzeniu, które zamawialiśmy, i opowiedział mi trochę o tle i historii każdego dania. Wszystkie potrawy były świetne i wcale nie żałuję, że zarezerwowałem tę wycieczkę. Zdecydowanie polecam ją każdemu, kto chce spróbować najlepszych potraw, jakie Hanoi ma do zaoferowania. Dziękuję, Hai!