【Michelin-gwiazdkowa kuchnia tempura】 Tenmabashi Fujikawa - Tenmabashi Fujikawa (Osaka)

Bardzo dobre doświadczenie, choć lokal jest mały, jedzenie było niezwykle satysfakcjonujące. Młoda pomocnica kucharza mówiła po chińsku i szczegółowo opisała każde danie, co było świetne 👍🏻. Smak tempury był wyśmienity, a na koniec dostaliśmy jeszcze bibimbap i lody, wszystko bardzo oryginalne. Na pewno nikt nie wyjdzie głodny.

Szef kuchni Fujikawa był niesamowity! Całe doświadczenie było niezapomniane. Każde danie, każda prezentacja i smak były tak wyjątkowe, że naprawdę wierzę, iż zasługuje na więcej niż jedną gwiazdkę!

Jedzenie było na pewnym poziomie, ale na jedną gwiazdkę Michelin to trochę za mało. Szef kuchni przez cały czas nie próbował komunikować się z klientami nie mówiącymi po japońsku. Obsługa była sumienna, warto spróbować.