Doświadczenie w przygotowywaniu tradycyjnych chińskich makaronów - Eatwith

Pani Królik, pełna entuzjazmu, przyjechała na stację metra, aby mnie powitać, a następnie zaprowadziła mnie na pobliski tradycyjny targ, aby kupić składniki. Na pekińskim targu sprzedawano rzeczy, które różniły się od tych na Tajwanie. Zobaczyłem wiele składników, których nigdy wcześniej nie widziałem, takich jak fioletowa rzodkiew i zielona rzodkiew – to było fascynujące. Pani Królik jest bardzo rozmowna i potrafi swobodnie rozmawiać na każdy temat, co pozwoliło mi poznać wiele różnych kultur i stylów życia. Następnie udaliśmy się do jej domu, bardzo czystego i eleganckiego pekińskiego mieszkania, gdzie zaczęliśmy robić pierogi od podstaw, przygotowując zarówno ciasto, jak i farsz. Byłem pod wrażeniem dbałości mieszkańców północnych Chin o ciasto na pierogi oraz kolejności przygotowywania farszu. Chociaż w moim domu również robimy pierogi, to był dla mnie zupełnie nowy sposób. Byłem bardzo podekscytowany, zdobywając te cenne doświadczenia i wiedzę od pani Królik. Później wspólnie cieszyliśmy się z efektów naszej pracy. Och, to była wzruszająca uczta! Nigdy wcześniej nie jadłem tak sprężystych (Pekińczycy mówią „jìndào”) pierogów, były elastyczne i pełne smaku, po prostu pyszne. Dodatkowo, ręcznie robione tofu kupione na lokalnym targu miało urzekający, lekko przypalony aromat, który wspaniale uzupełniał już i tak wyśmienite pierogi. Bardzo dziękuję pani Królik, ten dzień był naprawdę pełen wrażeń i bogaty w doświadczenia. Gorąco polecam.

Świetnie się bawiłem! To było relaksujące, łatwe i niezapomniane doświadczenie. Odwiedziliśmy lokalny targ owocowo-warzywny, aby kupić składniki i zrobiliśmy pierogi – od mąki i wody, gotowania i mieszania farszu, wkładania farszu do ciasta, a następnie gotowania… Było bardzo świeże i zdrowe. Gorąco polecam, jeśli chcesz domowy, klasyczny posiłek. Gospodarz jest przyjazny, wyluzowany i pomocny.

Rabbit to niesamowita osoba! Uprzejmie i precyzyjnie wytłumaczyła mi, jak gotować autentyczną chińską kuchnię. Robienie wielu zdjęć, dużo rozmów z nią – wszystko było cudownie zabawne! Zdecydowanie polecam!

Miałam absolutnie niesamowite doświadczenie. Rabbit to przede wszystkim wspaniała osoba, która ma ogromną wiedzę na temat kuchni chińskiej. Bardzo podobało mi się chodzenie na targ i zbieranie składników. Zauważyłam też jedno z moich ulubionych warzyw, które włączyliśmy do naszego posiłku jako dodatek – na danie główne zrobiliśmy wegetariańskie pierożki. Były absolutnie oszałamiające. Użyliśmy chrupiącego chili, które Rabbit zrobiła ze składników wyhodowanych przez jej matkę. Doświadczenie było wciągające i na zawsze będę wdzięczna za poznanie nowej przyjaciółki i możliwość dzielenia się historiami przy jedzeniu. O to właśnie chodzi w podróżowaniu – jedzenie, historie i przyjaźń. Gdy tylko wrócę do Chin, ponownie zarezerwuję te zajęcia kulinarne. Nie pożałujesz swojej decyzji, zarezerwuj z Rabbit.

Całe doświadczenie było niczym innym jak cudownym 🤩 to nie jest „tylko” lekcja gotowania, ale cały dzień spędzony z mieszkańcami, ucząc się o chińskiej kulturze i stylu życia w Pekinie. Ja i mój mąż Luca zostaliśmy wspaniale przyjęci przez Rabbit i jej cudownych przyjaciół, odwiedziliśmy lokalny poranny targ, poszliśmy do jej pięknego domu, rozmawialiśmy przy dobrej herbacie i owocach, a potem zaczęliśmy wspólnie gotować. Przygotowaliśmy zimne i ciepłe makarony, ale Rabbit była tak miła, że spełniła nasze życzenia i przygotowaliśmy Baozi, lokalne warzywa, tofu ze skórką – wszystko wegańskie i super smaczne 😍 pominęliśmy jeden dzień zwiedzania, ale to, co zyskaliśmy, było zdecydowanie cenne. Uczyliśmy się od prawdziwych ludzi tego kraju i przeżyliśmy niesamowity, spokojny dzień z dala od tłumów. Gorąco polecamy Rabbit, która jest super miłą i ciepłą osobą 🥰 zyskaliśmy nowego przyjaciela!

Świetnie się bawiłem z Rabbit!! To było moje najlepsze doświadczenie w Pekinie. W domu zawsze uwielbiam gotować, a Rabbit nauczyła mnie, jak robić pierożki i inne chińskie dania. Najpierw razem poszliśmy na targ spożywczy, gdzie mogłem wybrać składniki, które mi się podobały. Potem spędziliśmy dużo czasu na rozmowach, robieniu pierożków i oczywiście gotowaniu!! Mieliśmy tyle jedzenia i wszystko mi smakowało. Dała mi też pudełka, żebym zabrał do domu resztki jedzenia. To było niesamowite doświadczenie gotować jeden na jeden z tak wspaniałą, uroczą kobietą! Gorąco polecam to, jeśli przyjedziesz do Pekinu. Dziękuję bardzo Rabbit❤️❤️❤️

Dziękujemy za wspaniałe zajęcia z gotowania. Poszliśmy na targ, aby wybrać warzywa, a ja mogłem zadawać pytania o owoce i warzywa, których nigdy wcześniej nie próbowałem, a potem ich spróbować. Wspaniale było dowiedzieć się czegoś więcej o kuchni chińskiej. Jeszcze raz dziękuję.

Wspaniałe doświadczenie! Gorąco polecam – Sanxia jest bardzo kompetentna i przyjazna, dzięki czemu całe doświadczenie było niezwykle przyjemne! Świetny sposób na poznanie chińskiej kuchni i kultury.

Rabbit to bardzo miła osoba, która świetnie mówi po angielsku. Spędziliśmy z nią wspaniały czas. Bardzo dobrze gotuje. Dziękujemy serdecznie za ten moment.

Kurs gotowania był super. Rano poszliśmy razem na lokalny targ, żeby kupić składniki na pierożki. Potem poszliśmy do Rabbit, gdzie najpierw wypiliśmy herbatę, a następnie zaczęliśmy wszystko przygotowywać. Nauczyłem się, jak zrobić ciasto i farsz, a także jak formować pierożki. Ugotowaliśmy również wiele różnych dań warzywnych, takich jak lotos i melon zimowy. Spędziliśmy razem cały dzień i było to wspaniałe doświadczenie. Cieszyło mnie również, że wszystko było przygotowane w wersji wegańskiej.