Doświadczenie kulinarne z królikiem – pieczenie tradycyjnych chińskich przekąsek, księżycowych ciastek
- Naturalne i organiczne składniki, takie jak orzeszki ziemne, sezam, orzechy włoskie, dynia i czysty naturalny miód, uprawiane przez rodziców gospodarza
- Bezpłatne tradycyjne chińskie herbaty czerwone, białe i zielone, podawane z przekąskami, chińska popołudniowa herbata
- Zaproszenie gości do domu gospodarza, aby zobaczyć środowisko życia i zwyczaje zwykłych Chińczyków oraz poznać różne style życia w północnych i południowych Chinach
- Każdy może zabrać ze sobą tradycyjny, pyszny chiński deser własnej roboty
- Gospodarz przygotował również specjalny sekretny prezent z charakterem Pekinu dla każdego gościa (wykwintna zakładka z liści klonu Xiangshan)
- Bezpłatne zdjęcia i filmy dokumentujące proces, a filmy te staną się niezapomnianymi i wspaniałymi wspomnieniami dla gości
Czego się spodziewać
Wprowadzenie do doświadczenia
W trakcie doświadczenia używane będą organiczne, naturalne i zdrowe, całkowicie wegańskie składniki uprawiane przez rodziców gospodarza do przygotowania tradycyjnych chińskich przekąsek: ciasteczek księżycowych z pięcioma rodzajami orzechów. Jest to tradycyjny symbol chińskiego Święta Środka Jesieni, a także smak Święta Środka Jesieni z dzieciństwa osób urodzonych w latach 70. i 80. Składniki są organiczne, naturalne, zdrowe i całkowicie wegańskie.
Możesz również poznać od gospodarza historię i tradycyjne znaczenie ciasteczek księżycowych z pięcioma rodzajami orzechów. Sezon zbiorów jesiennych, nadzienie do ciasteczek księżycowych to sezonowe produkty spożywcze, które zbieramy jesienią. Różne słodkie smaki ciasteczek księżycowych z pięcioma rodzajami orzechów reprezentują: jedność i słodycz, obfite zbiory żywności zasianej wiosną i zebranej jesienią, spotkanie z rodziną i oglądanie księżyca.
Wiele lat temu ludzie mieli okazję jeść ciasteczka księżycowe tylko raz w roku podczas Święta Środka Jesieni, a pierogi tylko sporadycznie podczas Chińskiego Nowego Roku i świąt. Wraz z rozwojem czasów i poprawą warunków życia ludzie mogą jeść pierogi/ciasteczka księżycowe/zongzi/kulki ryżowe każdego dnia, gdy tylko są szczęśliwi, aby uczcić słodycz naszego życia i dzielić się radością.
Przebieg doświadczenia
- Gospodarz poprowadzi wszystkich uczestników do głębokiego poznania wszystkich szczegółów procesu (bez rezerw prezentując gościom sekrety makaronu), od wyboru różnych kombinacji nadzień, po zagniatanie ciasta, pozwolenie mu na odpoczynek i zawijanie ciasteczek księżycowych itp., doświadczając całego procesu.
- Bez względu na to, czy przyjedziesz metrem, czy taksówką, gospodarz osobiście odbierze/odwiezie Cię przy wyjściu z metra i przy wejściu. (Dom gospodarza znajduje się we wschodniej części Pekinu, w pobliżu Universal Studios, dlatego prosimy uczestników o wcześniejsze zaplanowanie czasu. Jest bardzo blisko metra, więc jest wygodny).
- Każda osoba może zabrać ze sobą porcję własnoręcznie wykonanych tradycyjnych, pysznych chińskich przekąsek (gospodarz może zapewnić piękne pudełka do pakowania).
Dobrze wiedzieć
- Proszę poinformować gospodarza z wyprzedzeniem o wszelkich ograniczeniach dietetycznych; jeśli masz alergię na różne orzechy lub otręby w mące, poinformuj o tym gospodarza z wyprzedzeniem.
- Ubierz się wygodnie, panie mogą wybrać ładne ubrania. Staraj się nie nosić pierścionków, bransoletek, a paznokcie nie powinny być zbyt długie.
- To jest publiczne wydarzenie, inni goście również mogą dołączyć. Jeśli potrzebujesz indywidualnego doświadczenia, możesz skontaktować się z obsługą klienta, aby umówić się na wizytę.
- Im więcej osób, tym dłuższy czas spędzony na smakowaniu! Całkowity czas trwania to 4-6 godzin (1-2 osoby) lub 5-8 godzin (3-5 osób), aby zapewnić każdemu gościowi pełny udział.
Recenzje
Jestem bardzo szczęśliwa! Pod czujnym okiem nauczycielki Króliczka zrobiłam wiele ciasteczek księżycowych. Ponieważ nauczycielka cierpliwie mi pomagała, każde ciasteczko księżycowe ma wyjątkowo piękny kształt. To naprawdę najdoskonalsze Święto Środka Jesieni!
Spędziłem cudowne popołudnie z Królikiem, robiąc ciastka księżycowe, rozmawiając i poznając chińską kulturę. Gorąco polecam.
Skontaktuj się z nami
Może Ci się spodobać także...
Odwiedź lokalny targ warzywny, naucz się razem lepić pierogi lub wontony w domu (opcja wegetariańska)
Dołącz do profesjonalnego nauczyciela i doświadcz piękna i estetyki ceremonii parzenia herbaty w chińskim stylu w Pekinie - Eatwith
Kulinarne doświadczenie wegańskie w Pekinie
Prywatna jednodniowa wycieczka do grobowców dynastii Ming w Pekinie i Longqingxia
Pekińskie warsztaty dziedzictwa kulturowego: samodzielne tworzenie wyrobów artystycznych z emalii komórkowej
Doświadczenie chińskiej kaligrafii w pekińskim hutongu