Fushimiinari Wagashi (japońskie słodycze) – kurs gotowania w Kioto

Dzięki rzadkiemu szczęściu byłem jedynym uczestnikiem sesji, w której brałem udział, więc mogłem cieszyć się zajęciami jeden na jeden. Moja nauczycielka, Miho, od razu okazała się ciepła i angażująca, witając mnie w swoim studio herbatą, a następnie cierpliwie prowadząc mnie przez proces tworzenia 3 różnych rodzajów japońskich słodyczy – hanami dango, szaszłyka z 3 klusek z mąki ryżowej; kulki mochi wypełnionej lodami oraz 2 rodzajów taiyaki. Moja nieznajomość języka japońskiego nie stanowiła problemu, ponieważ angielski Miho jest doskonały. Był to uroczy sposób na spędzenie deszczowego popołudnia w Kioto; doświadczenie to nie tylko stało się niezapomnianą pamiątką, ale będę mógł podzielić się kawałkiem moich podróży z przyjaciółmi i rodziną, gdy po powrocie przygotuję dla nich te słodycze! Niezależnie od tego, czy podróżujesz samotnie, tak jak ja, czy z bliskimi, gorąco polecam zapisanie się :)

Instruktor był bardzo miły i pomocny! Doświadczenie szkoleniowe było niesamowite. Instruktor biegle posługuje się również angielskim! Na pewno wrócę, kiedy następnym razem przyjadę do Japonii! 👍👍👍👍👍

Miho przyjęła nas z życzliwością i pokazała, jak przygotować te pyszne desery. Jest urocza i odpowiada na wszystkie nasze pytania. Nasze pyszne desery jemy przy filiżance herbaty w pięknym salonie z uroczym małym japońskim ogrodem. Świetnie spędzony czas.

Jedne z najlepszych warsztatów, w jakich uczestniczyliśmy w Japonii, na pewno wrócimy! Autentyczne doświadczenie z doświadczonym przewodnikiem, a co najważniejsze, coś, co można odtworzyć w domu, jeśli tylko się chce! Menu jest dostosowane do pór roku i za każdym razem, gdy odwiedzasz, jest unikalne. Dziękujemy bardzo od nas wszystkich!

Nasz czas spędzony z Miho był punktem kulminacyjnym naszej 12-dniowej podróży do Japonii. Była troskliwa, dobrze przygotowana i spotkanie z nią było prawdziwą przyjemnością. Nasze dziewczynki (10 i 7 lat) świetnie się bawiły, ucząc się od Miho i nie mogą się doczekać, aby przygotować pyszne przepisy w domu. Mój mąż i ja byliśmy zachwyceni tym doświadczeniem, ponieważ ciepło, wdzięk i gościnność Miho sprawiły, że czuliśmy się, jakbyśmy po prostu odwiedzali dom przyjaciółki. Zarezerwujcie to doświadczenie – nie pożałujecie.

Okazało się, że na zajęcia zapisały się tylko nasza trójka i naprawdę nam się podobało. Robiliśmy mochi do lodów mochi; dango; oraz naleśniki, które nadziewaliśmy wcześniej przygotowaną pastą z czerwonej fasoli i słodkich ziemniaków. Miho była ciepła, przyjazna i tolerancyjna wobec wybryków moich nastolatków.

Cudownie! Zrobiliśmy trzy różne słodycze, a Miho-san była bardzo hojna, uwzględniając moją wegańską dietę. Jej angielski jest znakomity, a styl nauczania cierpliwy i przyjazny.

We spent a lovely afternoon with Miho, who speaks perfect English. We made three different kinds of Japanese sweets and enjoyed them with a cup of tea. Our teenagers loved it.

Wspaniałe doświadczenie! Gorąco polecam.