Dingen om te doen in Hualien Cultural and Creative Industries Park

De rondleiding was zeer gedetailleerd. We hadden het geluk om dolfijnen 🐬 en potvissen 🐋 te zien deze keer. Een walvissafari in Hualien is zeker de moeite waard 🕶️

Geweldige ervaring! Het personeel gaf de hele tijd super gedetailleerde en enthousiaste uitleg. De boot schommelde minder dan verwacht en het uitzicht op zee was prachtig. Vandaag hebben we veel dolfijnen 🐬 gezien, de reis was het waard.

Chauffeur en gids meneer Wu was erg aardig, we zagen spinnerdolfijnen en de gids was bijzonder toegewijd. Ik ben blij dat zulke schattige wezens nog steeds bestaan in de wereld. De Qingshui-kliffen zijn prachtig, vooral op een zonnige dag, maar let wel op zonnebrand.

We hadden een ophaalservice geboekt en de chauffeur was al eerder bij het hotel om ons op te halen. Bij aankomst werden we begeleid om de bootkaartjes op te halen en naar een kleine ruimte te gaan voor een briefing. Na de briefing vertrokken we en de gids aan boord gaf voortdurend uitleg en leerde ons methoden om zeeziekte te verlichten. Het zien van de dolfijnen was werkelijk adembenemend; we waren onder de indruk van de wonderen van de natuur. De dolfijnen zwommen rond de boot, wat zeer indrukwekkend was. Van instappen tot uitstappen duurde het ongeveer 1,5 uur, en het was absoluut de moeite waard.

De kookervaring bij "Jialan Ke Kitchen", waar ik het meest naar uitkeek in Hualien! 🌿 We namen deel met z'n vieren: mijn man en ik, en een Amerikaans stel. Het was een tijd waarin we de traditionele gerechten van de Amis-stam leerden kennen, evenals hun cultuur en waardering voor de natuur. Er waren alleen maar groenten die ik nog nooit in Japan had gezien. Alles was heerlijk met een eenvoudige kruiding. Onbekende groenten werden uitgelegd met Chinese karakters. Zelfs wij, die geen Engels of Taiwanees spraken, hadden een geweldige tijd. Ik was vooral gecharmeerd van de kruiden "Maqao" (margao) en gebruik het sindsdien voor alles, zoals curry, gebakken vis en gebakken rijst, zelfs na mijn terugkeer naar Japan. Elke keer als ik de geur ruik, denk ik terug aan Hualien. Ik hoop jullie twee weer te ontmoeten.

Helaas regende het, maar gelukkig waren de afwatering en antislipvoorzieningen op de camping uitstekend. De kamer voelde aan als een combinatie van een yurt en een glazen huis, wat heel bijzonder was. Er was airconditioning, dus we hadden geen last van de hitte of de regen. 's Avonds konden we de golven horen en het strand was vlakbij. Ik kijk ernaar uit om de volgende keer een sterrenhemel en zonsopgang te zien.

Deze reis was geweldig! Onze gids, meneer Xu, heeft alles perfect voor ons geregeld, waardoor we de romantiek van de Stille Oceaan in al zijn facetten hebben ervaren. We zagen de glazen zee van Qixingtan toen het weer 's ochtends op zijn best was, zagen dolfijnen op zee en de kleur van het zeewater bij Qingshui Cliff was het meest mysterieus en prachtig. Hij deelde ook wat lokale levensstijlen, waardoor we een dieper inzicht kregen in deze plek. Heel erg bedankt! ヾ ^_^♪

Dit was fantastisch! Zoveel beter dan de typische kooklessen die worden aangeboden, nieuwe ingrediënten uitproberen en leren over de geschiedenis en cultuur erachter. Hartelijk dank aan de geweldige gastheren en natuurlijk de deskundige hulp van Nugget en Noodle, de schattige poedels!