[Michelin tweesterren tofu kaiseki-keuken] Toufuya Ukai - Shiba Tofuwahuis UKAI (Minato-wijk, Tokio)

Japanse service is normaal gesproken goed. Alleen het restaurantontwerp heeft geen afscheidingen, wat de privacy vermindert. Ik dineerde alleen en de serveersnelheid was relatief snel. De diner tijd was 19:00.

Een zeer goede ervaring. De tofu hier is heerlijk, de gegrilde tofu was verrassend lekker, en er waren geen tegenvallers bij de gerechten. Ik kom de volgende keer zeker terug.

De Tokyo Tower zelf is niet zo spannend, kijk of er een evenement gaande is wanneer je gaat. Dus als je niet alleen maar naar boven wilt, raad ik je aan om dit restaurant te boeken. Het is duur, maar de omgeving is echt geweldig 👍🏻, er is goede service en de kwaliteit van het eten is ook goed! Voor de ingang van het restaurant is de beroemde fotoplek van de Tokyo Tower, oordeel zelf maar of die fotoplek echt mooi is.

De omgeving is uitstekend, zowel buiten als binnen het restaurant. De service is van topklasse en de kookkunst is absoluut superieur. De ingrediënten zijn echter aan de meer bescheiden kant, dus de prijs-kwaliteitverhouding is iets aan de dure kant!

Het eten is heerlijk en de vegetarische opties zijn met veel zorg bereid. De tuin is prachtig.

De omgeving is zeer aangenaam, de tuinen zijn prachtig, het eten is heerlijk en de service is attent.

Eersteklas eten en een eersteklas omgeving

De omgeving is prachtig, de ingrediënten zijn goed en het bedienend personeel is attent. Afgezien van de ietwat hoge prijs, werd er een kakkerlak op tafel gevonden, en ze boden alleen hun excuses aan (inclusief de manager) en haalden hem gewoon weg. Er was niet veel spijt, wat de goede sfeer bedierf.

Zelf bestellen is erg handig, het eten wordt snel geserveerd en de service is ook goed. Maar de kwaliteit van het vlees is matig, en aan het eind heeft het een bepaalde smaak. Ze maken een groepsfoto van je en printen die uit om je te geven voordat je weggaat.