Guenpin in Tokio - Specialist in kogelvis

Dit restaurant heeft alleen privékamers, waardoor de privacy tijdens het dineren erg goed is. De vorige keer had ik het krabmenu besteld en deze keer het kogelvismenu. De gerechten waren stuk voor stuk heerlijk en het personeel was ook erg vriendelijk. Zelfs toen we de taal niet spraken, deden ze hun uiterste best om mij uit te leggen hoe ik het het lekkerst kon eten. Volgend jaar kom ik zeker terug.

Bij populaire winkels staat er om 12 uur al een rij mensen. Om 12 uur worden de mensen met een reservering naar hun plaats begeleid. Buiten staan mensen zonder reservering te wachten. De ober stelt de gereserveerde menu's voor. Het menu dat ik heb besteld is natuurlijke kogelvis, keuze uit 7 gangen, natuurlijke Sei Ko, alleen verkrijgbaar in bepaalde winkels. De kogelvishuid en kogelvissashimi worden snel geserveerd, evenals de gefrituurde kogelvis. De kogelvissashimi smaakt beter met de huisgemaakte saus. Het belangrijkste is dat de pot en de gestoomde rijst door een professional worden bereid. Deze twee zijn het belangrijkste om te eten. De service van de ober is erg goed. Ik denk dat iedereen het eens moet proberen.

在Klook上事先預訂生日當天的餐點，真的很方便，這次選擇“天樂“套餐，品項很豐富，生的烤的炸的煮的都吃到了，還有桌邊服務，河豚初體驗，真的很讚👍 少一顆星是因為時不時聞到不知從哪飄來的菸味，壞了整個用餐的氣氛。

食物非常好吃😋 以及兩位來自內地的男服務員及女服務員，接待非常有溫度，有被重視的感覺。接著，上菜後說明非常詳細確實，後續依照指示處理食材，根據喜好自我微調火候，不易造成烤焦過熟問題。

De eerste keer dat ik kogelvis at, het leek op vrij mals, elastisch visvlees, en er is iemand die helpt met koken. De ingang bevindt zich in een steegje.

Een bijzondere ervaring met een fugu-maaltijd, waarbij de ober alert was en voortdurend lette op de behoeften van de klanten.

Ik had de Daigo-set. Ik zat bomvol aan het einde van de maaltijd!! Eerst krijg je veel fugu, in de vorm van sashimi, gekookt en gefrituurd! Daarna krijg je veel rijst voor de pap. Mijn favoriet was absoluut de gefrituurde fugu - het leek wel een kipnugget, mmm. Ik heb ook genoten van de gekookte fugu in de hotpot, omdat het daardoor erg zacht werd! Anders zou ik niet zeggen dat de service of kwaliteit bijzonder is, maar als je op zoek bent naar een leuke viservaring, dan is dit prima!

Een geweldige ervaring met prachtig, attente en vriendelijke medewerkers! Het was een echt onvergetelijke maaltijd!

Een geweldige ervaring met prachtig, attente en vriendelijke medewerkers! Het was een echt onvergetelijke maaltijd!

De eerste keer dat ik kogelvis at, was het best lekker. De ingrediënten waren allemaal erg vers en de bediening was erg beleefd. Zeker de moeite waard om te proberen!