UNIHOLIC - Zee-egel specialiteitenwinkel in Tokio, Roppongi

Mijn favoriete maaltijd tijdens deze reis. Het menu dat ik betaald heb was zó goed en een geweldige manier om uni op verschillende manieren te ervaren. Makkelijk om drankjes en extra eten te bestellen. Ik raad de kreeft met uni ten zeerste aan.

Het restaurant is prachtig gelegen in Roppongi en heeft een geweldig uitzicht. Het eten was fantastisch, we kregen verschillende gangen met heerlijke en creatieve manieren om zee-egel te eten. Super blij!

Een leuke ervaring, lekker eten, heerlijk, een aanrader. We kozen voor de lunch en het zat helemaal vol, dus reserveren is een must, anders kun je niet eten.

De service is goed, en het eten is creatief. Liefhebbers van rauwe zee-egel zullen de bereidingswijze misschien een beetje zonde vinden, maar het is wel een leuke manier om iets nieuws te proberen!

Met zee-egel als thema, bestaat de lunchset uit 6 gangen van voorgerecht tot dessert. Als je van zee-egel houdt, is het zeker het proberen waard. Direct boeken via Klook is inclusief alle kosten en erg handig.

Ik kocht twee maaltijden (totaal HK$718), maar het bleek een deelmenu te zijn (behalve de zee-egel sashimi, soep, tofu en dessert), wat een beetje teleurstellend was. Het personeel was beleefd en glimlachend, maar ik moest drie keer om de rekening vragen voordat ik hem kreeg, pas toen ik naar de garderobe liep, kreeg ik de rekening (plus een aparte drankrekening). Het kaviaar- en zee-egelgerecht waar ik het meest naar uitkeek, bleek een deelmenu te zijn (één gerecht om met twee personen te delen). Bij aankoop stond er 'kaviaar- en zee-egelmenu X 1', waardoor ik dacht dat iedereen een eigen kaviaar- en zee-egelgerecht zou krijgen. Daarom was de teleurstelling des te groter.

Geweldige ervaring plus lekker, een aanrader. Ik kom zeker terug! Maaltijdvoorkeur: **Keuze van Uni-fans**

De locatie is gemakkelijk te vinden. De plek is klein, maar netjes. Het personeel is beleefd. Het eten is over het algemeen erg goed! Alleen de smaak van zee-egel in het rundvlees met zee-egel was niet erg uitgesproken. Het dessert bevatte geen zee-egel.

Ik ontdekte dit restaurant gespecialiseerd in zee-egelgerechten via Instagram en wilde er graag eten, maar was bang voor taalproblemen. Ik kwam erachter dat ik via het online platform KLOOK een reservering kon maken. Er is een ruime keuze aan menu's, zowel voor lunch als diner!

Slechtste uni die ik ooit heb gegeten, vissige smaak, erg teleurgesteld. Maar de steenrijst met uni en zalmkuit was niet slecht. Zeker het geld niet waard.