【Michelin-sterren Kaiseki-restaurant】Yoshizawa - よし澤 (Ginza, Roppongi)

Een van de beste Kaiseki-restaurants in Tokio. Geen wonder dat het een Michelinster heeft. De locatie is erg handig op de 5e verdieping van Roppongi Hills. We hadden het geluk om aan de bar te zitten, wat de beste plek is. De chef-kok was zo vriendelijk om de details van elk gerecht aan ons uit te leggen. Zijn sake-keuze was geweldig voor onze combinatie. Het eten was vers, creatief, artistiek en natuurlijk heerlijk! Mijn vriend zei dat het gewoon te veel eten was. Er waren 3 desserts inbegrepen in de gang!