Hong Kong Fullerton Ocean Park Hotel | Starry Gallery Lighthouse Lounge | Afternoon tea

De Starry Corridor is een elegante en opvallende sociale hotspot, waar de grote bomen en tropische planten binnenshuis een serene en comfortabele sfeer creëren, waardoor de Starry Corridor aanvoelt als de grote woonkamer van een hotel. Gasten kunnen zich onderdompelen in het verfrissende uitzicht op zee en genieten van versgemalen koffie, verleidelijke afternoon tea, Fullerton’s kenmerkende lekkernijen, authentieke Singaporese klassieke gerechten, delicate gebakjes en cocktails, waardoor ze keer op keer terug willen komen. Het ontwerp van het restaurant integreert binnen en buiten naadloos, waardoor gasten zich het hele jaar door, van dag tot nacht, in de natuur wanen. Als de avond valt, kunnen gasten proosten met champagne om de zonsondergang te vieren en te genieten van een rustige en ontspannen tijd.

Zomer Meloen Afternoon Tea

Deze zomer, stap binnen in de elegante en comfortabele atrium met uitzicht op zee van de Starry Corridor en geniet van de "Zomer Meloen Afternoon Tea", voor een verfrissende en ontspannende smaakreis. Het culinaire team heeft meloen vakkundig verwerkt in een reeks zoete en hartige lekkernijen, waarbij klassieke Engelse afternoon tea wordt gecombineerd met moderne creativiteit, wat resulteert in een zomerse smaakbeleving.

Begin met handgesneden 24 maanden gerijpte Iberische ham met meloen en een verfrissende avocado-krabtaart om de smaakpapillen te prikkelen. Kies vervolgens uit drie geselecteerde hoofdgerechten: gebakken ossenhaas, zalm met meloen-munt salsa, of upgrade naar een pittige mentaiko kreeftenburger, om aan verschillende smaakvoorkeuren te voldoen.

De desserts hebben meloen als hoofdrolspeler, met verleidelijke lekkernijen zoals knapperige meloen Napoleon, meloenvormige moussecakes, aangevuld met een gelaagde meloen parfait, waardoor de zoete meloen een verfrissende smaak toevoegt aan de middag.

Sluit af met een verfrissende meloen mocktail, samen met hoogwaardige koffie of JING geselecteerde thee, om de middag perfect af te ronden. Voor een nog betere ervaring kunt u tegen een gereduceerde prijs upgraden naar een meloen cocktail, om deze aangename tijd nog specialer te maken.

Menu