Chiang Mai Michelin Food Wandeltocht

Selecteer de gewenste vertrekdatum en -tijd (er zijn drie sessies: 8:30, 11:30 en 14:30) en het aantal personen. Een dag voor vertrek ontvangt u een bevestigingsmail met de specifieke ontmoetingsplaats en foto-instructies. We waren om 8:15 uur bij de ontmoetingsplaats (bij de Chom Phon-brug, onder de voetgangersbrug tegenover de Tom Lamyai-bloemenmarkt). We liepen eerst zelf over de bloemenmarkt, de bloemen waren vers en goedkoop. Om 8:30 uur kwam de gids ons ophalen in groene Trip Guru-kleding. De gids heette Nana, een vrouw van middelbare leeftijd, die de hele reis in het Engels deed, wat prima was. Ze nam ons gezin van drie mee voor een halve dagtrip. De eerste stop was Lung Khajohn Wat Ket, we staken eerst de brug over, en omdat mijn zus dringend naar het toilet moest, gingen we eerst naar een tempel ernaast om naar het toilet te gaan. Deze plaats staat bekend om zijn rijstveldumplings met pinda's en we openden ook twee verse kokosnoten. Het was leuk om aan de kant van de weg te zitten en te eten. Daarna gingen we terug over de brug naar de Warorot-markt, waar we onderweg kleine maïs en andere snacks kochten. Daarna gingen we eerst naar Go Neng, een winkel met speciaal gevormde gefrituurde snacks, waar je draken, olifanten, krokodillen, enz. kunt frituren. Eigenlijk zijn niet-gevormde gefrituurde snacks goedkoop, maar gevormde snacks zijn duurder. Gecombineerd met twee kokosmelkdipsauzen is de smaak onovertroffen, maar het kan wel snel gaan vervelen. Daarna kochten we een bekende mango-kleefrijst op de Warorot-markt. De laatste stop was Guay Jub Chang Moi Tat Mai, waar ze eigenlijk loempia's met saus en varkensvleesnoedelsoep verkopen, en het knapperige spek is ook goed.

Geweldige foodtour! Onze gids, mevrouw Pranom Tapor, heeft veel kennis en gaf uitstekend inzicht in de gerechten die we hebben geprobeerd. Ze hielp ons ook met het bestellen van ons eten en zorgde ervoor dat we konden zitten, waardoor het voor de groep gemakkelijker werd om zonder problemen van het heerlijke eten te genieten.

De Chiang Mai Michelin Food Tour met gids Pattie was een onvergetelijk culinair avontuur. Pattie's expertise en enthousiasme verhoogden de ervaring terwijl we genoten van heerlijke gerechten, van streetfood tot Michelin-sterren lekkernijen. Haar aanbevelingen waren perfect, waardoor het een hoogtepunt was van mijn bezoek aan Thailand. Als je een fijnproever bent in Chiang Mai, is deze tour een must!

De Chiang Mai Michelin Food Tour was een uitzonderlijke culinaire reis. Onder leiding van de geweldige gids Pattie overtrof de ervaring alle verwachtingen. Vanaf het moment dat we begonnen, straalde Pattie's passie voor eten en diepgaande kennis van de culinaire scene van Chiang Mai door. Elke stop op de tour introduceerde ons in een nieuw culinair genot, van hartig streetfood tot voortreffelijke Michelin-sterrengerechten. Pattie's inzichten en anekdotes voegden diepte toe aan de ervaring en gaven context aan de smaken en tradities van de Noord-Thaise keuken. Haar warme persoonlijkheid en oprechte enthousiasme maakten de tour niet alleen informatief, maar ook ongelooflijk plezierig. Van bruisende avondmarkten tot verborgen juweeltjes, Pattie leidde ons op een gastronomisch avontuur door de levendige straten van Chiang Mai. Het hoogtepunt van de tour was ongetwijfeld de mogelijkheid om gerechten te proeven van Michelin-erkende etablissementen, elk gerecht een meesterwerk van smaak en presentatie. Pattie's aanbevelingen waren perfect, waardoor we het beste ervoeren van wat de foodscene van Chiang Mai te bieden had. Over het algemeen was de Chiang Mai Michelin Food Tour met Pattie een hoogtepunt van mijn bezoek aan Thailand. Het bood een unieke en onvergetelijke culinaire ervaring die ik nog jaren zal koesteren. Als je een foodliefhebber bent die Chiang Mai bezoekt, mis dan niet de kans om de culinaire schatten van de stad te verkennen met de uitzonderlijke begeleiding van Pattie.

Onze foodtour met James was geweldig. Hij was erg vriendelijk en prettig om mee te praten, waardoor de tour ontspannen en leuk aanvoelde. Het eten dat hij introduceerde was erg lekker, en we hebben genoten van het ontdekken van nieuwe lokale smaken. Over het algemeen een geweldige ervaring!

Dit was onverwacht een geweldige foodtour! Ik raad dit ten zeerste aan wanneer je in Chiang Mai bent en de lokale scene wilt ervaren. De gids was zeer deskundig en had zo'n vriendelijke uitstraling! Kudos! En bedankt voor het gratis kokoswater ♥️

Mijn gids heet Del. Hij heeft ons heel zorgvuldig door elke straat geleid en aan beide zijden van de belangrijkste rivier heeft hij ons verteld over de geschiedenis van honderd jaar geleden. Omdat ons Engels niet zo goed is, was Del nog steeds erg geduldig en sprak hij langzaam woord voor woord, dus we begrepen bijna alles voor tachtig of negentig procent. Het wandeltempo was ook erg ontspannend. Na wat navraag bleek dat hij al met pensioen is en dokter is. Hij deelde ook veel met ons over gezond eten. We hebben echt geluk dat we deze gids hebben ontmoet. Ik raad deze reis ten zeerste aan voor iedereen die voor het eerst naar Chiang Mai komt. Als je net zo gelukkig bent als ik, kun je hem ook ontmoeten.

Pattie is een geweldige gids. Ze was erg vrolijk en geduldig met het beantwoorden van onze vragen, gaf ons inzicht in de lokale culinaire scene, elk gerecht was echt uniek voor Thailand in het algemeen. Alleen al deze reden maakt de tour de moeite waard. Ik vond de gefrituurde donutzaak echter niet leuk, uniek, waarschijnlijk niet mijn stijl. En de tour duurt slechts 2 uur, de informatie in deze lijst is nogal verwarrend.

Onze gids was geweldig en zeer informatief. Het eten was heerlijk en er was een goede variatie - in totaal 7 stops. Het was een leuke kleine groep met 5 mensen. De gids bestelde alles voor ons en vertelde ons hoeveel er per persoon verschuldigd was bij elke stop - het was een zeer goedkope middag. Trek zeker wandelschoenen aan. Positieve kritiek: het voelde erg gehaast en een langzamere ervaring van 3 uur zou misschien beter werken dan de gehaaste 2 uur. Ik zou zeker meer betalen voor een extra uur.

Patty was erg vriendelijk en legde de geschiedenis en cultuur en de speciale producten op de markt serieus uit. De markt is erg groot, met fruit, snacks en hapjes. Wie van traditionele markten houdt, mag dit niet missen. Het is de moeite waard om na afloop nog even rond te kijken. De prijzen zijn lager dan in andere regio's. Mijn favoriet was het noedelsoepkraampje aan het einde, en de Thaise melkthee van de oom was ook heerlijk 👍👍