Koreaanse rijstwijn Makgeolli en een traditioneel gerecht, Anju

Heerlijke les in een ontspannen, gezellige en schone omgeving. We leerden over het proces van het maken van makgeoli en de anju. De begeleidster was gastvrij en hield rekening met onze behoeften (bijv. rekening houden met dieetwensen, tips delen om de makgeoli veilig mee naar huis te nemen met het vliegtuig, bubbeltjesplastic regelen voor de makgeoli-potten voor het geval dat). Ze deed zelfs extra haar best om haar favoriete bijgerecht voor ons te maken om te proberen!

Geweldige ervaring! Ze is echt gepassioneerd over wat ze doet en dat is te zien; ze geniet ervan om het makgeolli-creatieproces uit te leggen en is vriendelijk. We hebben een erg leuke tijd gehad en we zijn enthousiast om onze eigen makgeolli te proeven ^^ de kookles is ook super interessant, makkelijk thuis na te maken als je het eenmaal geleerd hebt.

Ik denk dat het een leuke activiteit is om met vrienden of als stel te doen. Er is iemand die alles in het Engels vertaalt als je geen goed Koreaans spreekt. Het begin bestond uit veel uitleg over "hoe" je het moest maken, dus dat was een beetje te veel voor mij, maar mijn +1 vond het geweldig. We hebben heerlijke groentepannenkoekjes gemaakt en erg lekkere makgeolli geprobeerd (de beste die ik ooit heb gehad).

Erg blij dat ik deze les heb gevolgd - super lief, komt uit een familie van koks aangezien haar moeder kok is, maakt foto's voor je als je wilt, en ik heb veel geleerd over Makgeolli wat ik erg interessant vond. We hebben ook gelachen en leuke gesprekken gehad!

Een zeer plezierige ervaring. De begeleider was erg vriendelijk en attent. Tijdens de cursus heb ik veel geleerd over de traditionele Koreaanse eetcultuur. Een echte aanrader.

De hele sessie is erg aangenaam, Esda is zeer gastvrij en deskundig. Ze is geduldig in het lesgeven en zeer bereid om al onze vragen te beantwoorden! Ik zou dit zeker aanbevelen aan mijn vrienden!

Mijn man en ik vierden onze huwelijksreis en keken erg uit naar deze ervaring. Edsa was zo'n geweldige instructrice! We vonden het leuk om met haar te praten en meer over haar te leren. Ze was zo attent en informatief terwijl ze ons door elke stap leidde met duidelijke instructies en praktische hulp. We genoten ervan om meer te leren over het proces en hoe ze elk ingrediënt bereidde. Voor het diner bereidde Edsa een heerlijk gerecht van inktvis en bieslookpannenkoekjes. We vonden het absoluut allemaal geweldig!

Het was een geweldige les en een fantastische ervaring. De klas was voornamelijk gevuld met Koreanen – sommigen waren zelfs voor de tweede keer teruggekomen om de ervaring te delen – maar de assistenten waren erg attent in het vertalen en zorgden ervoor dat we ons betrokken voelden. Het eten was heerlijk en de wijn die we proefden was voortreffelijk. We kunnen niet wachten om te zien hoe die van ons uitpakt!

De les was perfect, boven mijn verwachtingen. De leraar was de vriendelijkste en het maken van makgeolli was supergemakkelijk en leuk. Zeker een aanrader als je in Korea bent! Je kunt de rijstwijn die je hebt gemaakt mee terugnemen naar je eigen land, wat ook een groot pluspunt is. Ik raad het ten zeerste aan om dit met vrienden of familie te doen.

love the hands on experience. Esther teaches and explains well, allowing us to understand the process of makgeolli making. very enjoyable, will go home and make more using this knowledge.