Koreaanse rijstwijn Makgeolli en een traditioneel gerecht, Anju
- Je kunt verschillende soorten makgeolli maken, afhankelijk van het seizoen.
- Je kunt het fermentatieprincipe van rijstwijn leren.
- Je leert en eet een soort Anju. Anju betekent traditionele gerechten zoals zeevruchten en lente-uipannenkoek. We bespreken via e-mail wat we als Anju gaan maken.
Wat je kunt verwachten
Je leert hoe je makgeolli maakt en hoe je het samen maakt. Daarna maken we een traditioneel gerecht voor Anju. Anju betekent snacks of gerechten die goed passen bij alcohol. Je leert hoe je makgeolli maakt en hoe je het samen maakt. Daarna maken we een traditioneel gerecht voor snacks en eten. Anju betekent een snack of eten dat goed past bij alcohol. We zullen genieten van onze snacks door onze vooraf gemaakte traditionele wijn te proeven. Dit komt omdat makgeolli fermentatietijd nodig heeft, dus je kunt je eigen makgeolli niet meteen opeten. Je neemt je makgeolli mee en laat het fermenteren. We leren je hoe je het moet fermenteren.


















Beoordelingen
Een zeer plezierige ervaring. De begeleider was erg vriendelijk en attent. Tijdens de cursus heb ik veel geleerd over de traditionele Koreaanse eetcultuur. Een echte aanrader.
Docent Esda gaf een zeer zorgvuldige en gedetailleerde uitleg. De zelfgemaakte makgeolli-ervaring was erg leuk en de groentepannenkoek was heerlijk, 💯
De hele sessie is erg aangenaam, Esda is zeer gastvrij en deskundig. Ze is geduldig in het lesgeven en zeer bereid om al onze vragen te beantwoorden! Ik zou dit zeker aanbevelen aan mijn vrienden!
We hebben een leuke tijd gehad met Esther! Ze was erg aardig, heeft ons veel geholpen en gaf ons goed advies over hoe we onze makgeolli's goed kunnen bewaren en houden nu we weer naar huis reizen. Zeker een aanrader!
Heerlijke les in een ontspannen, gezellige en schone omgeving. We leerden over het proces van het maken van makgeoli en de anju. De begeleidster was gastvrij en hield rekening met onze behoeften (bijv. rekening houden met dieetwensen, tips delen om de makgeoli veilig mee naar huis te nemen met het vliegtuig, bubbeltjesplastic regelen voor de makgeoli-potten voor het geval dat). Ze deed zelfs extra haar best om haar favoriete bijgerecht voor ons te maken om te proberen!
Geweldig om het zelf te ervaren. Esther geeft goed les en legt alles helder uit, waardoor we het proces van het maken van makgeolli goed begrijpen. Zeer leuk, ik ga thuis zeker meer maken met deze kennis.
veel geleerd, we hebben geleerd hoe makgeoli traditioneel wordt gemaakt en hoe je ingrediënten kiest! zeker een aanrader
zeer interessante workshop u komt meer te weten over deze wijn en beleeft een leuke ervaring met het koken en eten van een traditionele maaltijd
Geweldige ervaring! Ze is echt gepassioneerd over wat ze doet en dat is te zien; ze geniet ervan om het makgeolli-creatieproces uit te leggen en is vriendelijk. We hebben een erg leuke tijd gehad en we zijn enthousiast om onze eigen makgeolli te proeven ^^ de kookles is ook super interessant, makkelijk thuis na te maken als je het eenmaal geleerd hebt.
Ik denk dat het een leuke activiteit is om met vrienden of als stel te doen. Er is iemand die alles in het Engels vertaalt als je geen goed Koreaans spreekt. Het begin bestond uit veel uitleg over "hoe" je het moest maken, dus dat was een beetje te veel voor mij, maar mijn +1 vond het geweldig. We hebben heerlijke groentepannenkoekjes gemaakt en erg lekkere makgeolli geprobeerd (de beste die ik ooit heb gehad).
Neem contact met ons op
Misschien vind je dit ook leuk...
Makgeolli: Koreaanse traditionele likeurstookcursus
Leer Makgeolli brouwen in een werkende brouwerij
Koreaanse likeurcursus: Maak je eigen soju
5G eSIM Zuid-Korea | SKT
Gwangjang Markt Halve Dag Veganistische Eettour
Traditionele rijstwijn Makgeolli maken en Bar Food Experience
De smaak van Joseon, gemaakt met mijn eigen handen: Ervaring met het brouwen en proeven van Makgeolli
Ontdek Traditionele Makgeolli: Binnenin Seoel's Verborgen Stedelijke Brouwerij
Toon Musical Wild Wild Ticket in Seoul
Over de operator
Populaire bezienswaardigheden
Veelgestelde vragen
Ontdek meer op Klook
Topattracties in Seoel
Alles wat je nodig hebt voor je bezoek aan Seoel
Topbestemmingen in Zuid-Korea
- 1 Seoel
- 2 Busan
- 3 Gangwon-do
- 4 Incheon
- 5 Gyeonggi-do
- 6 Jeju
- 7 Gyeongju
- 8 Seogwipo




