Osaka Fukushima: kookervaring voor okonomiyaki & Japanse gerechten
- Kookervaring: Maak populaire Japanse gerechten zoals okonomiyaki met de hand
- De smaak van Osaka: Ervaar de eetcultuur van Osaka met gerechten als dashi maki tamago en misosoep
- Japans dessert: Geniet van zelfgemaakte matcha en taiyaki
Wat je kunt verwachten
Dit is een kleinschalige kookervaring in Osaka waar je op een leuke manier kunt leren over de Japanse eetjescultuur. Onder begeleiding van een vriendelijke instructeur leer je zelf populaire Japanse gerechten maken, zoals okonomiyaki en misosoep. Een groot pluspunt is dat je kooktips en handige trucs voor thuis leert, en het door jou gemaakte gerecht direct ter plekke kunt opeten.
Tijdens de les ga je aan de slag met gerechten zoals dashimaki tamago (Japanse rolomelet), de beroemde okonomiyaki uit Osaka en misosoep. Als afsluiting kun je genieten van zelfgeklopte matcha en tai焼き (taiyaki), een kenmerkende visvormige zoetigheid gevuld met anko (rode bonenpasta). Dankzij de kleinschalige opzet krijg je persoonlijke en zorgvuldige ondersteuning van de instructeur, zodat je optimaal van het koken kunt genieten. Ook zijn er vegetarische en pescotarische menu’s beschikbaar (op aanvraag). Geniet in Osaka van een complete kookervaring waarin je de Japanse keuken en eetcultuur al doende ontdekt, bereidt en proeft.
【Voorbeeldmenu】
Hoofdgerecht
Dashimaki tamago
Japanse rolomelet op Osaka-wijze
Hoofdgerecht
Okonomiyaki
Beroemde okonomiyaki uit Osaka
Hoofdgerecht
Misosoep
Traditionele Japanse misosoep
Dessert
Matcha
Geniet van het zelf kloppen van je eigen matcha
Dessert
Taiyaki
Visvormige lekkernij gevuld met rode bonenpasta
Voorgerecht
Water Groene thee
Hoofdgerecht
Vegetarische en pescotarische menu's zijn eveneens beschikbaar (op aanvraag)
Beoordelingen
We had a wonderful cooking class with Yayo! She picked us up at the metro station and invited us to her home. Yayo is incredibly nice and easy to talk to. She showed us how to cook miso soup, dashimaki, okonomiyaki, matcha and taiyaki. It was explained in a very easy way and she showed us how to do it so we could try ourselves afterwards. It tasted great and we also had a nice chat with her and learned much about the Japanese lifestyle. You can take the recipies home with you and Yayo even tells you how to get the ingredients and which brand she would recommend. We loved it. Thank you so much, Yayo.
Neem contact met ons op
Misschien vind je dit ook leuk...
Osaka Markt Tour & Aangepaste Japanse Kookles met Lokale Chef
Japanse kooklessen voor thuis (Osaka, Umeda)
Kookles Osaka Soul Food: 3 gerechten, sake & een bezoek aan een lokale markt
Osaka MIRACLEWORLD Toegangsbewijs
Universal Studios Japan Studio Pas
Osaka Home Feast Kook- en Sake-ervaring
Sushi maken Osaka Roll en authentieke Japanse Sushi les
Osaka Amazing Pass
