Peranakan kookles in Singapore met ANATTA Culinary Academy

3hr

Anatta Culinaire Academie

Ontdek hoe je assampasta bereidt en varkensvlees marineert voor smaakvolle Babi Assam
Verken grilltechnieken en het maken van troostende Itek Tim (eendensoep)
Ervaar de balans van gedurfde en subtiele Peranakan smaken
Geniet van een volledig praktische kooksessie van begin tot eind
Creëer perfect gegaarde gerechten met de juiste hitte, timing en kruiden
Leer tips voor het combineren van gegrild vlees met voedzame bouillons
 Meer weergeven 

Vergelijkbare avonturen in Singapore

Wat je kunt verwachten

Ontdek hoe deelnemers door Chef Ambrose Poh worden begeleid bij het bereiden van een traditionele assam marinade voor varkensvlees, het grillen van smaakvolle Babi Assam, en het koken van een troostende gezouten mosterd-eendensoep—waarbij ze praktische ervaring opdoen in het balanceren van zowel gedurfde als subtiele smaken van klassieke Peranakan hartige gerechten in één sessie.