Een voorproefje van erfgoed: Een Peranakan culinaire ervaring

begon met een video over de Peranakan-geschiedenis. Het is een demonstratieklas, dus je zit terwijl de chef kookt. De chef is erg goed in het delen van insidertips over hoe je de ingrediënten moet behandelen, enz. Zorg ervoor dat je een pen meeneemt. Ongeveer 8 personen voor mijn klas, een comfortabele grootte. Je krijgt aan het einde ook een goodiebag met Nyonya kueh en een mok.

Ik bracht mijn bejaarde moeder mee naar deze Peranakan demo kookles. Ze vond het leuk. Het was plezierig, informatief en ze leerde een nieuwe vaardigheid. We hadden de kans om het lekkere eten te proeven. Er zijn zitplaatsen beschikbaar, dus deze les is zeer geschikt voor ouderen. De instructies zijn in zowel Mandarijn als Engels. We kregen wat nonya kueh en een leuke beker om mee naar huis te nemen. Een duim omhoog voor iedereen die daar werkte en die erg behulpzaam en vriendelijk was. Ik zou deze les aan iedereen aanbevelen. Bedankt dat ik in de les mocht zitten om mijn bejaarde moeder gezelschap te houden. Ik ben van plan om me in te schrijven voor een aantal kooklessen bij ToTT in i12 Mall, het heeft een gunstige omgeving.

Lekkere demo, zeer gedetailleerde uitleg en recept!

Zeer goede ervaring en een wonderlijke les

De uitleg van de chef-kok was goed en we hadden een Engelse vertaler terwijl de chef-kok Mandarijn sprak. De demonstratie was zeer goed gedaan en het eten smaakte fantastisch.

Geweldige ervaring en lekker eten

eenvoudige maar heerlijke gerechten, bedankt chef

Het was een geweldige ervaring om de kookles bij te wonen. Ik vond vooral de gehaktballetjes lekker, omdat ze gemakkelijk te bereiden en erg smakelijk waren. Over het algemeen ben ik blij dat ik twee verschillende Nonya-gerechten heb geleerd.

De chef en de bemanning waren vriendelijk en behulpzaam! Ga zo door, jongens, proost!

De chef-kok was geduldig in de uitleg en gaf een goed alternatief ingrediënt wanneer dat nodig was. De grootte van het klaslokaal is precies goed voor de hele 2 uur.